走路嚼口香糖影響身體機能和生理功能

據今年在奧地利維也納舉行的歐洲肥胖問題大會上展示的一項新研究顯示，散步時嚼口香糖心率會增加，能量消耗也會增加。 這項研究由日本東京 Saitama 體育科學研究生院的 Yuka Hamada 博士及其同事一起完成。

雖然此前有研究過口香糖在靜息時對生理功能的影響，但沒有一項研究專註於人走動時嚼口香糖之於我們的影響，而這正是這項新研究的基礎。他們招募了46名年齡在21-69歲之間的男女參與者，隨機參加兩次試驗。 在第一次試驗中，每人得到2顆口香糖(每粒1.5克和3千卡路里) ，研究者讓他們在休息1小時後以自然速度行走15分鐘。 對照組試驗也包括1小時休息和15分鐘的步行，然而，參與者這次拿到的是一種與口香糖成分完全相同的粉末，所以不能咀嚼。

在每個實驗中都測量了靜息心率、走路時的平均心率、走的路程和節奏(他們採取步驟的速度)。 他們根據15分鐘的行走距離計算出平均行走速度，根據平均步速和平均步數計算出步幅長度，根據每個參與者的平均行走速度和身體質量估計了步行期間的總能量消耗。

研究發現，所有參與者走路時的平均心率以及休息時心率的變化，都明顯高於對照組。

然後，研究小組根據性別和年齡進行分層分析。他們首先將男女區分開來，然後區分年齡：年輕(39歲以下)、中老年(40歲以上)。 不論男女，走路時平均心率和心率變化率都比較高；與此同時與對照組相比，男性的步行距離和平均行走速度也顯著提升。

所有年齡段的人的測量指標在靜息、運動時都有明顯差別，就連中老年群體也不例外，而且控制組的平均心率也是顯著高於對照組。

結合性別與年齡兩方面因素考慮，咀嚼口香糖對中老年男性群體的影響是最大的。從步行總長、平均步行速度、平均步數、步行時平均心率、心率變化和總能量消耗這幾方面來看，實驗組比對照組都強了不少。

據此，作者總結道:"走路的時候嚼口香糖會影響所有年齡段人的身體和生理功能。此外，研究還表明，散步時嚼口香糖會增加中老年男性參與者的步行距離和能量消耗。」

本文譯自 medicalxpress，由譯者 Imagine 基於創作共用協議(BY-NC)發布。

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