一種食物低卡又好吃，是健身「最佳伴侶」

吃豆腐減肥，怎麼回事呢？很多人不知道，想要通過豆腐減肥的小夥伴就跟著往下看吧。

豆腐的減肥原理

1、低卡路里但卻能有飽足感。

2、擁有降低脂肪的成分。豆腐當中含有大豆卵磷脂，有防止多餘的脂肪堆積的功效。

3、對於便秘也有效果。由於裡頭含有寡糖，所以也是便秘的一個好對策。治好了便秘的話，也能夠確實瘦下來。

豆腐減肥都有哪些優勢呢？

1、豆腐的能量轉化率偏低

豆腐裡面含有的主要是蛋白質。在食物的三大營養素中，相同重量的碳水化合物、蛋白質產生的卡路里還不要相同重量脂肪產生的卡路里的一半。也就是說，攝入相同重量的蛋、豆腐以及肉類，前者的增肥效果還沒有後者的一半。

2、吃豆腐可以減少進食

豆腐中含有很豐富的大豆蛋白，這種大豆蛋白是從大豆中提取出來的蛋白質，也是唯一的以植物來源的蛋白質，它能給人體提供必要的氨基酸。

豆腐減肥食譜

1、過橋豆腐

準備好的辣醬，豆腐切塊雞蛋打好，將豆腐放入鍋中蒸10分鐘至熟，蒸好的豆腐雞蛋，蒸豆腐的湯汁倒入鍋中加辣醬調料等，澆在蒸好的豆腐上，再撒上蔥末即可食用。

2、老乾媽燒豆腐

準備食材，把香蔥洗凈切末，姜切末，把豆腐切小塊，用開水燙燙，撈起用涼水過一下撈起，瀝干水分，熱鍋涼油加薑末、豆豉炒出香味，加老乾媽炒出香味，加豆腐，加鹽翻炒均勻，加味極鮮，白糖、少許水一起燒一會入味，加胡椒粉，水澱粉翻炒均勻出鍋，撒上香蔥末即可食用。

豆腐減肥注意事項

豆腐可以和其它的蔬菜以及肉類一起煮，另外豆腐不能吃太多，不然可能會妨礙人體對於鐵的吸收。不僅如此，長期吃豆腐還有可能引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉的情況。

長期吃一種單一的食物還有可能會出現缺碘的想像，所以可以多吃一些海帶、紫菜等等能多補充碘。

任何一種食物，就算是營養再全面功效再好，也不能長期單獨食用，不然都會有它的副作用。豆腐雖好，但是多吃可能會導致結石，一定要注意了！

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