宜賓大塔荔枝

宜賓大塔荔枝，宜賓市的著名特產，大塔荔枝以果大、肉厚、多汁、味純、甜中微酸、久吃不膩、品質極佳而獨具特色，清朝荊玉陛的「春盡金沙古渡頭，荔枝香欲滿戎州」就是大塔荔枝的真實寫照。

宜賓大塔荔枝外表粗糙，全身布滿細小狀裂片，好像烏龜殼上的龜裂。荔枝頂尖稍小，蒂部較大，看上去整個兒像心臟形，也有的略像橢圓形。荔枝的顏色是深紅色的，沒過幾天就變成暗紅色的，再變成土黃。荔枝是一日色變，二日香變，三日味變。正因如此，荔枝不宜貯藏。

荔枝圓圓的，褐紅色的外殼凹凸不平，好像烏龜的龜殼，有不規則的圖形。剝開薄薄的皮，露出了肥胖胖、白嫩嫩的果肉，多像龍宮裡東海龍王的珍珠啊！迫不及待地咬了一口，甜津津的，一直甜到了心裡。果肉里的果汁甜中帶著酸，鮮美無比。簡直無法形容。

荔枝不僅果肉好吃，而且營養價值及藥用價值也是不可小覷，荔枝含有豐富的糖、磷、維生素C和少量的蛋白質。它的果實可以止渴、通神、健氣、益智等；它的果核可以治心痛、小腸氣痛；它的果殼煎成湯可以治痘瘡；它的花和皮以及根用水煮成汁可以治喉痹腫痛等。

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