普洱茶怎麼存放？

每一壺好茶，都是那一片片茶葉共同創造的凈土。如果在存放上出現問題，就會給這片「凈土」帶來污染，所以想喝好茶不僅選對茶很重要，會存茶也非常重要。今天我們就來給各位茶友們介紹介紹普洱茶的存放方法。

影響存放的因素

品質再好、升值空間再高的普洱茶，如果你的保存方法不當都是白搭，所以一定要懂得正確的存放方法。存茶還要對症下藥，根據影響存放普洱茶的因素來選擇存放方法，知己知彼方能百戰不殆。

溫度：太高的溫度會使茶葉加速發酵變酸。

濕度：濕度過高，容易讓茶葉發霉變質；濕度過低，茶葉轉化又會太慢。

生活異味和工業異味。

光線：陽光會使茶葉發生氧化，使茶葉變色、變質。

濕倉陳化：濕倉容易大量滋生黴菌，茶表面有可能產生過霉變，結塊嚴重。這樣的茶，經過干倉退倉後，茶表面黯淡無光澤，嗅干茶，「嗆」的感覺明顯，茶葉中本該保留的成份卻損失殆盡。

多，怎麼存？

如果是以投資為目的或者是一位茶迷大量囤積，這裡我們也給出一點小竅門，也可以提高茶友家庭存放時的品質追求：

「陶缸堆陳法」

取一個廣口陶缸，將老茶和新茶摻雜置入缸內，有包裝的最好拆開，以利陳化，缸口要用木板、棉布覆蓋，使其通風、不落塵、不進異物即可。陶缸堆陳法的概念是模擬一個微形茶倉，讓老茶的茶菌在一個適合順利繁衍到新茶上的生長環境，且讓新茶的茶氣刺激老茶，達到新舊並新，陰陽互補的效果。

竹箬包裝離地存放

存放環境要避免陽光直射、溫濕度適中、無異味。如果是少量的話，可以直接擺放在你的書架上保存。

紙箱存放

用自封袋把茶葉封起來存放在紙箱里，這種方法省時省力又省錢。紙箱要離地放置，可以放在書柜上或者搭個簡易架子，以免過多接觸水分，尤其濕度較高的例如廣州浙江等地區，紙箱具有吸收少量水汽的作用，可盡量避免接觸水。

大罐子存儲

根據自己存茶的量準備幾個大的紫砂缸，每餅茶保留包裝（也可用自封袋封好）放在紫砂缸里。無論多大的缸，一定要封口，以免茶味消散。每款茶之間的香味不盡相同，如果兩款茶直接親密接觸，時間長了會導致兩款茶的香氣不純。

少，怎麼存？

（1）一般家庭存放普洱茶量都不會很多，所以存放也會容易一些。我們可以準備一些小罐子（紫砂罐或瓷罐、錫罐都可以），最好每款茶一個小罐子，把茶餅撬成散塊存放在罐子里，既有醒茶的效果，又能防止受潮，罐子口要封起來，避免陽光直射和受潮。

（2）將茶餅整片拆為散茶，置入半斤、一斤裝的陶罐中(勿選不透氣的金屬罐)，靜置半月後即可取用。這是因為一般的茶餅往往外圍松透，中央氣強。「茶氣調和法」處置可讓內外互補，享受到較高品質的茶湯。

（3）如果是散茶，建議最好存放在紫砂罐里或者自封袋裡，只要不受陽光直射，環境清潔衛生、通風透氣，濕度不要太大即可，但一定要遠離污染源或其它味源如香皂、化妝品等。

生普熟普要分開存

普洱生茶和熟茶必須要分開存放。因為生普和熟普無論在品質上還是風格上都是截然不同的，一起存放容易串味，難以獲得純正自然的香氣。

首先是香氣上的差異：生普多為毫香、清香、栗香、荷香、陳香；熟普多為參香、棗香、陳香、豆香、樟香。

然後是葉底顏色的不同：在陳化過程中，生普會從嫩綠變化成黃褐色或者紅褐色；而熟普會從紅褐色逐漸變為暗褐色或者黑色。如果存放在一起，散落的茶葉會混在一起，飲用時茶葉葉底「花」了，會影響茶葉價值和口感。

喝老茶需要醒茶，醒茶之後的老茶口感會更醇厚。將老茶提早一個月撬散放置在有很好透氣功能的紫砂罐中，能夠起到醒茶的效果。

存放普洱茶的注意事項

必須干倉陳化

干倉不會發霉，雖轉化較慢，但能保持普洱茶的真性。

溫度不可驟然變化

溫度變化太突然，會影響茶湯水性給予口感的活潑性。

避免雜味污染

大量存茶放在單獨的存放環境，保證無異味侵擾。家庭存茶，要遠離廚房、衛生間、化妝品、肥皂洗衣粉，以及吸煙環境。

避免日晒風吹

盡量避光存放，減少強光線對普洱茶的影響，還必須要注意的是不能將茶葉放置在風口處，否則茶氣會被吹走、茶味吹散，飲用起來淡而無味。

利用竹箬包裝

這種傳統包裝的質料和方式，有助於普洱茶在後發酵時，過濾雜味以確保清純的功效。

注意茶齡壽命

普洱茶的年代壽命，到底是六十年還是一百年到目前還沒有準確的定論，一般只靠品茗者直覺判斷其陳化的程度。

濕度適中

濕度以人為控制為主，年平均濕度不要高於75%，由於沿海一帶溫暖的海洋性氣侯，濕度在梅雨季節會高於75%，所以更應注意及時開窗通風，散發水份。

茶等的是一個懂它的人

人等的是一杯傾心的茶

你若願等，茶不負你

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