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專門為婆婆做的點心,最重要的是這款點心還有補血和美顏的功效

南瓜去皮去瓤,洗凈切塊,裹上保鮮膜,入蒸鍋,大火蒸20分鐘。

蒸好的南瓜晾至溫熱,加入煉乳,用料理機打成細膩的南瓜泥。沒有專門的工具就用飯勺壓成南瓜泥,沒有煉乳就加點白糖,也可以做成原味的。

把南瓜泥倒入麵包桶里,加入麵粉和酵母,啟動和面程序攪拌均勻,大約五分鐘就夠了。沒有麵包機的還是可以直接用飯勺攪拌均勻。

給心形模具抹上一層薄薄的食用油,沒有心形模具的就用一個大碗代替。趁著手上有油,把麵糊取出放入模具中,整理一下,裹上保鮮膜,靜置半小時,發酵至兩倍大。現在溫度比較高,大約半小時就夠了,注意別發過頭。麵糊很黏,取出來的時候手上有油,會比較好操作。模具一定要抹油,不然脫模時會很難,影響外觀。

把紅棗洗凈去核切成小粒,撒在發酵好的南瓜麵糊上,再次裹上保鮮膜

冷水入蒸鍋,水開後轉中火蒸25分鐘,熄火燜5分鐘,即可出鍋,倒扣出來切塊食用吧!

是不是看起來特別好吃呢?

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