紅茶的沖泡 適宜的茶具

紅茶高雅的芬芳以及香醇的味道，必須要以合適的茶具搭配、才能烘托出它獨特的風味。品飲紅茶最合適的茶具是白色瓷杯或瓷壺，尤以德化白瓷茶具最佳。質地瑩白、隱隱透光的骨瓷杯盛入色彩紅艷瑰麗的紅茶茶湯，在升騰的霧靄中感受撲鼻而來的香氣。

閑暇時捧著一杯紅茶，度過一個輕鬆的午後，保溫性能最佳的骨瓷杯能保證你品到的每一口都溫暖且甘甜。

一般來說，功夫紅茶、小種紅茶、袋泡紅茶、速溶紅茶等大多採用杯飲法，即置茶於白瓷杯中，用沸水沖泡後飲用。

紅碎茶和片末紅茶則多採用壺飲法，即把茶葉放入壺中，沖泡後為使茶渣和茶湯分離，從壺中慢慢倒出茶湯，分置各小茶杯中，便於飲用。茶葉殘渣仍留壺內，或再次沖泡，或棄去重泡，處理起來都很方便。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！