婆婆用了一下午給小叔做這種特色小吃,光肉就用了10斤,出鍋那叫一個香
最新
05-30
農村美食對很多城裡人來說還是很陌生的,也只有老一輩農村人才會一直都在流傳這些美味小吃,相同地有些人吃到了也會覺得非常喜歡吃,這些特色小吃也是只有在農村才看得到,做法食材和蒸法都非常傳統。
這些食材在市面上很常見,婆婆是農村人只要沒事就在家做各種小吃,當吃到各種美味上也可以吸取到所有人喜愛,這種小吃看起來簡單,其實所用到的程序蠻多的,準備的肉要很足,把蔬菜丁和蔥花搭配紅薯粉都攪和在一起。
但把調料都準備好之後, 就要用到這些干豆皮,也是現在買得到的食材。對於它的口感很多人還是蠻嚮往吃的,一片就做成一卷,裡面所包的肉餡也要很足夠,吃起來的口感才會入味,卷的過程還要很緊實,免得印象口感。
把卷好的小吃放大鍋裡面去蒸,裡面所包含到的口感更能體會到所有人所想的那個樣子,這個也是所有人都嚮往吃的美味佳肴,只要會做飯的人都會做這種食物,蒸好之後還要用紅糖熏10分鐘,保證到豆皮不會很乾。
婆婆每次做這種小吃都要花上一下午,一次性所用到的肉重達十斤而蔬菜方面就要幾斤,熏好之後的傳統小吃切開來,裡面包含到的各種都非常清楚,每年在婆婆都會做幾次,端上桌全家人搶著吃,非常好吃,你們吃過沒有呢。


※因抖音而爆紅的自製美食,真的有那麼好吃嗎,別跟風了這些都是假的
※直擊越南街頭美食,都是「綠色」食物,看完你吃得下?
TAG:小君的家鄉 |