你嘗過火山泥里長出的果子嗎?
要說最好吃的堅果,波波要把票投給夏威夷果。
有人說它是「乾果之王」,有人說它是「乾果皇后」,總之,說它是乾果中的貴族總是沒錯了。
咬起來咯嘣脆,非常好吃,有獨特的奶香味;
營養價值很高,礦物質和維生素含量豐富,對皮膚也好,是很多女生的最愛。
波波今天帶來了真正來自夏威夷島的——Mauna Loa夏威夷果。
它不用剝殼,開罐就吃,非常省事!
果仁做出了兩種口味,一個是蜂蜜味,一個是洋蔥蒜香味。
夏威夷火山,圖片來源於網路
它可不是普通的夏威夷果,它是火山泥里長出來的!
品牌名字Mauna Loa,就是夏威夷的莫納羅(Mauna Loa)火山的名字,這也是世界上最活躍、最大的活火山。
Tips:莫納羅(Mauna Loa)火山在過去的200年中,噴發過35次,最後一次爆發是在1984年,噴出的岩漿流瀉27公里,成了舉世罕見的壯麗景色。它現在仍然是一座活火山,隨時都可能爆發。
圖片來源於網路
火山噴發產生的火山泥,冷卻後含有豐富的磷鉀等礦物質元素,是極好的天然肥料。這款夏威夷果就生長在這片肥沃的土地上!
吸收了大自然饋贈的養分,這種果子奶香味更醇厚,在世界各地飽受歡迎;再加上產量極低,有時甚至7年才結一次果,十分珍貴。很多去夏威夷旅行的人,都要囤一堆夏威夷果回去吃。
夏威夷果子本身味道有點寡淡,Mauna Loa想了個好辦法。
在圓潤的果實外面裹一層調味料,就像火鍋的蘸料一樣,原來平平的口味,瞬間活了起來,超有個性!
左邊是蜂蜜味,右邊是洋蔥蒜香味
蜂蜜味外面裹著一層蜂蜜,表面烤得脆脆的,有點焦黃,一口下去,是一股甜甜的奶香味。
洋蔥蒜香味主味是鹹的,還有似有似無的淡甜,最特別的是,還有恰到好處的洋蔥大蒜味,很春天的感覺,吃一口就提神了。
夏威夷果油脂含量高,但都是對人體有益的不飽和脂肪酸,容易吸收。此外,不飽和脂肪酸還是大腦需要的第一營養成分,吃點夏威夷果,對大腦也非常有好處。
像波波這種腦力搬磚工,要經常補補大腦的營養才能不被同齡人拋棄呢!
甜味的堅果比較普遍,接受度高,開撩的小夥伴們喜歡蜂蜜味的很多。
一粒一粒,飽滿有型,入口爽脆但不硬,一點都不硌牙。
它是使用夏威夷當地的蜂蜜烤制出來的,是蜜甜,不是齁人的假甜。
波波把這個味道叫做治癒味,不管平時多忙,工作多累,只要吃幾顆甜甜的夏威夷果,心情就好很多。
和甜味的相比,烤成鹹味的夏威夷果倒是少見的很,烤成洋蔥蒜香味的夏威夷果,更是難得了。
這個口味的堅果,在其中加入了大蒜粉和洋蔥粉,入口能嘗到清爽的蒜香味,一點都不重口。
就連用油也很講究,使用的是玉米油烤制。
這種油有玉米的清香,口味清淡不油膩,其中富含天然的抗氧化劑維生素E,也被稱為「美容食用油」。
可以說是用料很健康的小零食了。
別看這一瓶不大,裡面有將近138顆夏威夷果仁,如果不剝殼的話,相當於是1斤的夏威夷果,一顆樹4分之一的產量了。超實惠!
好吃加實惠,這才是一款優秀的小零食。周末煲劇,朋友聚會,再吃幾顆夏威夷果,好舒服。
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