麵條這麼做，味道更好，每天一頓，大人小孩吃不夠

「北方面，南方米」這句話就概括了南北方的飲食特色，北方主要以麵食為主，不僅僅是麵條，還有饅頭餃子等以麵粉為主而做的食品，而南方則以米飯為主。而即使是以米飯為主的南方，也有很多出名的麵條類的小吃。所以麵條算是中國最為常見的食品之一。 麵條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。 麵條還能夠養胃，對於胃不好的人適宜吃些麵食，因為麵條比較好吸收，並且若是煮成湯麵，熱湯還能養胃。

製作麵條時可以隨心所欲的加入自己喜歡各種食材，這也是很多人喜歡的原因之一吧。知道我愛吃面，年前父母用自己磨製的麵粉壓制了好多麵條，富含愛的面，筋道有好吃。今天和大家分享一款製作簡單的適合做早餐的炒麵。

材料：麵條 肉 雞蛋 蒜薹 蔥姜 油 鹽 生抽 耗油 1麵條入開水鍋煮開即端下火備用，因為還要炒制，不用煮熟。

2平底鍋擦少許油，倒入攪勻的雞蛋液，晃動平底鍋，讓蛋液均勻的流滿整個鍋底，熟透取出切成寬條備用。

3鍋內油熱，入瘦肉絲薑片煸炒。

4煸炒至肉絲熟透，放入生抽，鹽，耗油炒勻。

5倒入切丁的蒜薹。

6炒勻後放入煮的麵條。

7放入雞蛋皮，開鍋麵條熟透即可出鍋。

謝謝您的閱讀，你還知道麵條的那些做法？做麵條有那些技巧？希望您留言探討。明兒會每天更新一道美食，希望和您不見不散哦。喜歡明兒美食的，歡迎關注、評論、點贊、分享哦。

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