大紅袍、肉桂、水仙……你想知道的知識都在這裡

懂茶帝學院，是懂茶帝旗下的知識分享課堂，邀請茶行業專業人士，通過線上、線下授課的方式，與你分享各個細分領域的權威、實用知識。

我們的願望是：讓每個愛茶的人，都成為懂茶帝。

什麼是武夷岩茶？濃濃的焙火味、蘭底、昂貴的價格、岩韻、各種肉……

提到武夷岩茶，我們腦海里會蹦出很多概念，但這些都是正確的嗎？對於岩茶我們有太多疑問和誤解，尤其是初次接觸的朋友，甚至感覺有些難喝……

懂茶帝學院第8期課程，我們請到了武夷岩茶製作技藝傳承人——劉國英老師，帶大家來了解武夷岩茶的真實面貌。

本期講師

劉國英

劉國英（武夷山市茶葉專家，高級農藝師，茶葉加工高級技師 ，中國制茶大師，首批武夷岩茶（大紅袍）製作技藝傳承人 ）

擅長領域：武夷岩茶

1987年7月福建農學院茶葉專業本科畢業；

一直從事武夷茶的生產研究、培訓指導和產業管理等工作；

現任武夷山市茶業同業公會黨委書記、會長，武夷山市岩上茶葉科學研究所所長，南平市科協常委，武夷山市科協副主席，武夷山市人大代表、常委會委員；

福建省農業廳茶樹品種審定委員會專家，烏龍茶國際標準制定委員會國內專家組成員，福建省茶業標準化委員會委員，武夷學院客座教授；

中華非物質文化遺產傳承人薪傳獎。

講師簡介

我們能學到什麼？

武夷岩茶的製作工藝是什麼樣？焙火輕重、次數有什麼區別？如何鑒別一款武夷岩茶的優劣情況？不同產區的岩茶都各有什麼特色？岩茶几大主要品種的特點，我們又該如何認識和區分？

帶著這些問題，我們將和劉國英老師一起走進課堂，走進武夷岩茶！

大家可以提前準備一些關於武夷岩茶的問題，屆時會有20分鐘提問答疑時間。與大咖直接交流的機會，不要錯過哦~

如何聽課？

本期課程主題：

《非遺傳承人帶你解讀真實的武夷岩茶》

直播時間：

2018年5月30日

周三晚上20:00-21:00

在線收聽

課程形式：

40分鐘老師分享+20分鐘在線答疑解惑

如何報名：

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