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來到香港,哪些美食不可錯過

剛從香港回來的吃貨,迫不及待地跑來回答這個問題!就從沾仔記開篇吧。一家小麵館,卻連續好幾年都是米其林。只到14年是因為這是我14年去吃的時候拍的照片。

松葉蟹肉西澤沙律 HK$82加入時令新鮮海棠花或金蓮花,與蟹肉鮮味相夾。

花天婦羅 HK$120自創以日本紫菊花、菜之花、三色堇、紫蘇及鹽漬櫻花等作天婦羅,炸至外脆內軟。

蒲燒鰻魚 HK$82醬汁加入鰻魚骨熬煮而成,鰻魚底下放置加熱石春,有助保暖。

我最愛的是它的雲吞面和至尊三寶面。雲吞真的很棒,個大皮薄,肉餡鮮美,裡面還有一朵大大的蝦仁。

菜品的味道都很正,就是我期待中的港式茶點的味道。酥皮焗叉燒包我很喜歡,叉燒我的愛,酥皮包我也愛,它把兩者合二為一,真是讓我驚喜。


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