不僅能品嘗美酒、還能定製酒杯、自製開瓶器……這個酒庄游一年收入超過2個億！

（央視財經《深度財經》）常常出國旅遊的朋友都知道，酒庄游是工業旅遊比較常見的形式。我們國家這兩年也陸續開發了這種體驗式旅遊。

在文化和旅遊部公布的10個國家工業旅遊示範基地中，張裕葡萄酒文化旅遊區排在了名單第一位。張裕是最早開展工業旅遊的製造企業之一，一年工業旅遊帶來的收入是2個多億。他們是靠什麼讓工業旅遊如此賺錢呢？

周曉和石磊是葡萄酒愛好者。今天，他們帶著朋友來玩一場「美酒一日游」。

張裕葡萄酒博物館，是張裕酒廠一百多年前的原址所在。作為中國第一家葡萄酒廠，了解張裕的歷史，就是在了解中國葡萄酒的發展史。

這是1915年巴拿馬萬國博覽會上，張裕為中國獲得的第一個金獎獎牌。聽說它是博物館的鎮館之寶，幾個年輕人看得特別仔細。

在這個酒杯定製中心，周曉給愛人定做了一對兩人專屬葡萄酒杯。

博物館裡，為遊客增設了不少體驗項目，石磊在一旁和朋友就親手做起了開瓶器。

像手工匠人一樣敲敲打打，還可以DIY自己喜歡的圖案。兩個人玩得都很投入。

每年博物館都會接待30萬遊客，70%都是像石磊這樣的年輕人，很多還是葡萄酒的發燒友，他們不但喜歡看，想了解更多的葡萄酒知識，更願意參與到體驗項目中。

幾個年輕人的第二站，是位於煙台開發區的張裕卡斯特酒庄。它是中國第一個專業化酒庄，在十幾年前和博物館一起構成了中國第一條葡萄酒工業旅遊路線。

佔地8300平方米的主體建築，50000平方米的廣場及葡萄品種園，做足了歐洲莊園的浪漫氣氛。女孩子們的第一件事，當然是拍照。

緯度和法國波爾多相近，使煙台成為了中國最宜種植優良釀酒葡萄的地區，張裕葡萄酒廠也因此設址於此。2002年，張裕與法國卡斯特公司合作建成了卡斯特酒庄。種植蛇龍珠、霞多麗、雷司令等主要釀酒葡萄。

周曉去過國外一些有名的酒庄游，對他來說，參觀葡萄園，了解葡萄種植，品品酒，也是一種新鮮的休閑旅遊方式。

最讓年輕人感到愜意的是能在這個面朝大海的小酒廊里好好坐下來品品酒。

2009年的莊主珍藏，讓他們有些小激動。

嘗過了美酒，四個年輕人商量著要定製整桶葡萄酒，為這次旅行收穫一個完美的禮物。

像卡斯特這樣的酒庄，張裕在國內總共有8個，其中4個已經是國家4A級景區。新疆、寧夏、陝西、北京、遼寧，自西向東構成了一條葡萄酒主題文化旅遊線路。每年，這些酒庄的接待遊客量都在100萬人次。

這裡就是張裕國際葡萄酒城，佔地620000平方米，投資60億人民幣，歷時5年興建。

這一大片以橡木桶造型的大型廠房，佔地27萬平方米，比首都機場3號航站樓還要大，是目前世界上單體最大的葡萄酒工廠。

今天，負責張裕煙台區域旅遊的于波，來考察剛剛開始開工不久的生產區域，這裡很快就要開放旅遊。

罐裝車間，每小時2.5萬瓶的最快灌裝速度，是目前國內葡萄酒行業的最高生產速度。

包裝線上，成品酒紙箱由機械臂自動上料，抓取、拆封一氣呵成。

偌大的車間里只看到這些小黃人，整個生產線實現了高度自動化。

在罐裝車間門口的酒城總體規劃圖上，可以看到一個集葡萄示範種植、葡萄酒研發生產、主題旅遊和交易展示於一體的綜合性葡萄酒產業園。在於波的心目中，葡萄酒城還應該是一個能解決遊客吃、住、行、游、樂、娛全部需求的大樂園。

（本文編輯：魏園園）

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