葡萄即將成熟,要不要來場美食美酒之旅?
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05-30
盛夏將至,葡萄也即將成熟,想念酒庄的美酒和美食。在過去的幾年間,每到這個季節酒庄就會迎來大批摘葡萄、看釀酒、吃龍蝦、住酒庄與家人朋友一起旅行度假的酒友。而今年,我們已經開始準備了。
這個行程,對於嗜酒之人就如同「老鼠掉進大米缸」里,太符合心意了。即便是一位經驗豐富的老司機,也要用足十二分的功做行程,安排活動,以確保一個十分滿意的酒庄旅程。
用一句英文來概況這個行程就是「We will go under the skin, go off the beaten of track」。這次,絕不會只看看風景、吃吃喝喝,而會走別人不常走的路,用其他人不常做的方式去體會和體驗酒庄的精華,有美食和美酒,但也絕不只是這些。
葡萄酒不只是一種飲品
更是一種共享文化
葡萄酒是一種文化,一種參觀葡萄酒之路的生活方式。也許你對葡萄酒所知甚少,又或者你擅長品酒,在怡亨酒庄的葡萄酒之旅仍會給到你不一樣的感受,讓你享受在酒庄的收穫季節里。
採摘葡萄,做一回葡萄農
在怡亨酒庄,做一回真正的葡萄農將是你最好的選擇。 我們不僅可以親自完成採摘、修剪藤葉、向傳統橡木桶裝葡萄等工序。採摘結束後,我們在酒庄用中餐,用美味好好犒勞自己的辛勤勞動。
紅酒品鑒課
來到酒庄,我們當然不能錯過學習品鑒葡萄酒的機會。專業的葡萄酒品鑒師教我認識不同的葡萄品種,學習品鑒不同品類和不同年份的葡萄酒。從此,在葡萄酒方面你不再是小白,瞬間將格調提高好幾個檔次。
參觀酒庄和葡萄酒博物館
怡亨酒庄以托斯卡納風情為核心的主題設計,喚醒了愛好者們蠢蠢欲動的心,讓人想要鑽入它的內部聞一聞酒香。
酒庄內設有「紅酒文化博覽中心」,從葡萄園、風土、藝術各個方面展開了多個主題區域,還設有「聞香識酒區」,從氣味上感受葡萄酒的風味差別。
盛夏將至,
何不趁著時間尚早,
計劃一次完美的酒庄旅行?


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