夏天胃口差，吃吃雞胸肉吧，還能減肥減脂

有句話是這麼說的：五月六月不減肥，七月徒傷悲。大概意思呢就是說，為了盛夏時候去海灘，必須要先減肥瘦下來，不然渾身都是肥肉，沒臉見人的。其實要我說呢，去不去海灘並不重要，保持健康身體才是最重要的。夏天已經到了，趁著夏天胃口沒那麼好，趁機減脂才是真的。

剛剛下載了薄荷，測了下自己的體脂19.3，BMI23.6,都在健康標準的邊緣地帶了。突然有了一些危機感，需要控制一下自己的飲食了。通過各種渠道進行搜索，有一個公認的適合減肥減脂食用的食物，就是雞胸肉。雞胸肉，是雞身上最大的兩塊肉，富含蛋白質，不含脂肪。今天就帶大家學習一下如何更好的花樣吃雞胸肉。

【涼拌雞胸肉絲】

菜譜里用了照燒雞胸肉，是提前做好的，嫌麻煩的也可以直接鹽水煮雞胸，不過適當的醬汁就需要多一些。

1.照燒雞胸肉提前煎好，用叉子快速的撕成雞絲，比手快還衛生。

2.西葫蘆，胡蘿蔔，千張切成絲。

3.燒開水放少許鹽，先焯水胡蘿蔔，水再次沸騰就行，再焯水千張，水沸騰後煮兩分鐘左右，撈起備用。

4.調製醬料，將配料里所有醬料混合，如果覺得黑芝麻顏色太深可以換成白芝麻醬，混合後微波爐高火加熱1分鐘，微波爐加熱的目的是為了讓蒜出香味，而不用油煎，大大減少油量效果又一樣。

6.將醬汁倒入準備好的所有配菜中，混合均勻，如果用的是水煮雞胸，可以先將醬汁和雞胸絲混合一刻鐘，再拌入其它的菜。

7.最後可以根據各人口味撒適當白芝麻或蔥花。

【雞胸肉餅】

1、雞胸先切丁再剁成餡兒

2、胡蘿蔔切碎，嫌麻煩可以直接擦

3、香菇泡開切碎

4、所有原料放一起，也可看個人口味加入其他蔬菜碎，比如芹菜，圓白菜，藕等，加入黑胡椒粉，少量鹽，少量料酒，橄欖油香油幾滴，拌勻

5、烤箱上下200度，預熱10分鐘，正面先烤15分鐘

6、翻面再烤15分鐘，共半小時。

7、美味的雞胸餅出鍋嘍！非常適合健身的朋友吃哦！

【香辣烤雞絲】

1.燒開水 水中加入薑絲、花椒、料酒和洗凈的雞胸

2.雞胸煮熟之後撈出晾涼

3.順著雞肉紋理把雞胸撕成如圖狀

4.拌入鹽、生抽、五香粉、孜然粉

5.可選老乾媽或番茄醬增加風味

6.烤箱預熱180度烤15-20分鐘即可

7.晾涼之後放入分裝盒 可以當零食可以當訓練後的蛋白質來源

【烤雞肉丸】

1.雞胸、雞蛋、牛奶、胡蘿蔔、鹽、胡椒粉放攪拌機打碎成泥

2.用勺挖小團後放入加了錫箔紙的烤盤上

3.可選裝飾物：青椒碎、洋蔥碎、玉米粒、青豆

4.放入冰箱冷凍15分鐘

5.烤箱預熱180度烤15-20分鐘即可

少用油，將雞胸肉白煮或者煎一下，或烤或拌，都是很好吃的。喜歡美食，又不想胖的朋友，記得收藏啊~不介意的話，點個關注吧

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