嗓子難受怎麼辦？茶葉加上它倆，簡單煮一煮，清肺止咳、喉嚨不癢

茶葉只要善於搭配，做出來的茶葉美食往往美味營養又健胃，成為夏日裡不可缺少的佳肴。龍井茶的香氣比較濃郁，色澤翠綠，是一種很受大眾喜愛的茶葉，但用茶入菜時，要根據不同的茶性，做不同的處理就能搭配出不同的美食。嗓子難受怎麼辦？茶葉加上它倆，簡單煮一煮，清肺止咳、喉嚨不癢！

龍井絲瓜豆腐湯

做法：將絲瓜去皮洗凈，切成小滾刀塊，豆腐切小塊；茶葉放入茶包中；鍋中加水，放入茶包，煮2分鐘；4撈出茶包，放入絲瓜、豆腐，煮至絲瓜透明；調味後，出鍋即可。

小貼士：

這道以龍井茶入餚，不僅能發揮出食物原本的味道，還能使湯有了茶芳。此湯有清熱解毒、和脾胃、清熱瀉火的功效。而且，這款湯的口感，更是有一種傳統鄉野的香氣，只覺是帶著陽光山林下泥土的。

絲瓜和水瓜有什麼不同？

絲瓜果實有棱邊，表面粗糙，較長，顏色較深，皮相對硬一些。水瓜果實表面光滑無棱，多為粗短形狀。其實，絲瓜和水瓜都是同屬葫蘆科家族的兄弟，只是品種不同而已。北方沒有「水瓜」的概念，所以「絲瓜」、「水瓜」都叫「絲瓜」。南方就不一樣，有棱粗糙的叫「絲瓜」，光滑水多的叫「水瓜」。

絲瓜的保健功效總結如下：

1、潤膚美白：有防止皮膚老化的功效，保護皮膚，消除斑塊，是皮膚細嫩不可多得的美容佳品。絲瓜藤和莖的液汁既有保持皮膚彈性的特殊功能。能美容去皺，因此絲瓜有美人水」之稱。

2、健腦：有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康，而且絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯的預防作用。

3、活血通絡：有止咳化痰、涼血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃對調理月經有幫助。

4、解毒消腫：絲瓜藤味苦性涼，有通筋活絡，祛咳鎮痰的作用。絲瓜絡味甘性平，有清熱解毒，利尿消腫的作用。

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