喝茶，為什麼總喝不到上次的味道？

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很多人說：喝茶，為什麼總喝不到上次的味道？

同一款茶，今天、昨天、上個月、你是否也是總喝不到曾經最喜歡的味道？

說不出個所以然，但總感覺有所欠缺。喝者，會因為喝不到最美的味道而感到遺憾。而賣者，更加苦不堪言，明明沒換茶，卻總被質疑!想幫忙也是愛莫能助！這是為什麼呢?本著多年的喝茶經驗，做出如下總結，不知能否幫您解惑？：

1、取茶時顆粒大小

取茶，每次取的茶顆粒大小肯定都會不一樣，不一樣的顆粒其滋味是不一樣的，茶在生長時，每一片葉子的生長狀況不一樣，在製作時每一片葉子的發酵程度也會不同，所以，同一款茶，不同的葉子的味道只是相似而已。

2、受天氣影響：

下雪、下雨、烈日、小雨等天氣下喝茶，因為氣候不一樣，泡茶時心情也不一樣，因為氣場的改變，茶所的香氣和茶湯也會不一樣。所以，幾乎每時每刻泡出來的茶都會有細微的區別…

3、心情的影響：

喝茶，講究的是平淡，俗話說「心靜自然涼」，品茶時也一樣。當你浮躁時，泡茶的過程也就跟著浮躁了，當你憂鬱時，泡茶的手法也改變了，或許茶的靈性也跟您插肩而過了……心情不同，泡出來的茶滋味也會不太一樣。在操作過程中，茶性其實是會跟著你的心情變化的。靜心品茶。

4、受時間的影響：

一樣的茶葉，在清晨、中午或者夜晚來品都會有不同的味道，這其實和第一點差不多。

5、受身體的影響：

上火或者感冒，抽完煙，這樣的身體情況下，舌苔增多，鼻腔有煙味，人體的味蕾和嗅覺就會靈敏度不夠，即使茶本身沒變化，那品飲者感受到的茶性也不一樣了。

同一款茶，只要水質差不多，理論上怎麼泡，她的茶香型是不會有太大的改變的，有的是細微的區別。

茶只是介質，放下心中的疙瘩，不一樣的是自己，不是茶。

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