農業和更健康的土壤——你可能不知道的七種生態系統聯繫和貢獻

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當我們談論生物多樣性的時候，我們指的是世界上的動植物生命種類。物種、棲息地和基因的豐富多樣意味著生態系統更健康、更多產，也能更好地適應氣候變化等挑戰。

有人頭髮卷，有人頭髮直。有人會晒黑，有人會晒傷。有人的嘴唇能撅起，有人的嘴唇撅不起來。原因都在於我們的基因以及其間的差異。多樣性，乃生活之調味品。

生而為人有差異，動植物也一樣，我們也許看得到，也許看不到。例如，某個品種水稻比另一種更能抵抗洪澇。某個品種的牛能經受住乾旱，另一種則不能。這些都要歸功於生物多樣性。

生物多樣性代表的是世界上的動植物種類，包括遺傳、物種和生態系統多樣性。當物種、棲息地和基因豐富多樣時，生態系統更健康、更多產，也能更好地適應氣候變化等挑戰。

生物多樣性不僅代表種類，也代表不同的動植物物種之間相互聯繫和相互作用的方式。世界是由一張我們鮮能識別的無形網路構成的，無論是動物物種還是植物物種，一旦喪失就會改變整個生態系統，因為這意味著聯繫的喪失。

以下是你可能不知道的七種生態系統聯繫和貢獻:

1. 農業和更健康的土壤——農業通常被認為是導致土壤退化的罪魁禍首。然而，假以精心管理，農業實際上還能提升土壤健康水平。例如，豆類能幫助修復土壤活力，從而幫助其他植物更好地生長。你知道嗎?在一湯匙的土壤里，有比地球上的人更多的生物活體。我們需要健康的土壤來幫助糧食生長，從空氣中吸收碳，並供應微生物，以供製造盤尼西林等藥物。農業部門是生物多樣性的最大使用者，管理著地球上最大的陸地、淡水和海洋區域。無論是林業和漁業中的「野生」生物多樣性，還是生產系統中的「馴化」生物多樣性，都與農業部門息息相關。假以可持續化管理，農業可助益生物多樣性的保護和重要的生態系統功能。

2. 營養和氣候變化——包括作物的野生近緣種在內的農業生物多樣性，是應對氣候變化和保障未來糧食安全的基礎。這種多樣性為農業提供了可以更好適應氣溫變化、降水和極端天氣事件的作物品種和牲畜品種。在這個變化的時代，探索其他類型的作物也很重要。在迄今鑒定出的大約40萬種植物中，有三萬種是已知可食用的。然而到目前為止，只有6000種被用作食物。而且，在世界範圍內，成規模種植的作物總共只有150種！令人吃驚的是，僅三種作物（玉米、小麥和大米）就提供了我們日常所需蛋白質和熱量的近60%。我們需要擴大膳食種類，以探索其他更有營養、並能更好應對氣候變化的品種。

假以可持續化管理，農業可助益生物多樣性的保護和重要的生態系統功能。左圖：糧農組織/Liana John; 右圖：Municipio de Boticas

3. 牲畜和種子——我們顯然知曉牲畜作為食物來源的重要性。事實上，僅牛、豬、雞這三種牲畜就為人類提供了其所需膳食總熱量的絕大部分，但你可能不知道，它們還能幫助植物生長！在吃草、放牧和排泄糞便形成的養分循環過程中，牲畜可以幫著傳播種子。我們經常聽說野生物種的滅絕，但其實牲畜品種也已經受到了影響。在2000年到2018年間，大約有150種牲畜品種走向了滅絕。

4. 森林、潔凈水和純凈的空氣--森林是生物多樣性最重要的來源之一，為植物、動物和微生物提供多樣的棲息地。世界上大約有六萬種樹木。森林不僅可以保護各個物種，還能夠充當天然過濾器，幫助凈化我們的水源。它們還會吸收和儲存碳，清潔和冷卻空氣。失去森林意味著失去新的水源。目前，世界各地的天然林已從1990年代的1060萬公頃減少到2010年至2015年的650萬公頃。修復森林有助於保障更清潔的水和更純凈的空氣，同時為大量物種維持棲息地。

5. 管理不善的森林和魚類種群的減少——你能想到森林和魚類有關聯嗎？而它們確有關聯！當森林管理不善，水流會變得不穩定。更多沉澱物流向下游，則流向湖泊和海洋等其他水源的淡水就會減少。這給漁業帶來負面衝擊，影響某些魚類的健康或導致某些魚類的死亡。這意味著可供人類消費的魚在減產，也意味著依靠捕魚為生的家庭面臨難以養家糊口的困境。魚類為大約30億人提供了20%的動物蛋白，近兩億人依靠漁業和水產養殖為生。誰能想到破壞森林竟然會破壞漁民的生計？或者，過度捕撈某些種類的草食魚會減少樹木種子的傳播？

6. 紅樹林和更少的洪澇——紅樹林和海草、鹽沼等其他類型的海岸植被能穩固海岸邊的陸地，控制海浪的大小，降低沿海洪澇的幾率或影響。事實上，森林和農田減少了洪澇、風暴、海嘯、雪崩、滑坡和乾旱的風險與破壞。水產養殖的擴張是紅樹林遭到毀壞的主要原因之一。總的來說，社區的擴張、更頻繁的基礎設施開發、水污染、粗放的旅遊業和水中酸度的上升都在影響著海岸植被，最終意味著自然災害的影響日益嚴重。

我們需要生物多樣性來保障未來的食物和營養。糧農組織/ Claudio Guzman

7. 糧食安全與生物多樣性—動物、魚類或農作物的生物多樣性實際上是糧食生產和糧食安全的根本需要。為應對氣候變化和人口增長的挑戰，需要擁有多種多樣的農作物，有些更有營養，或生長更快，有些更適應乾旱或高溫，有些需水更少。生物多樣性不僅僅指作物品種的多樣性，還包括能夠促進植物生長的土壤的多樣性，能夠幫助植物繁殖、產出人類必需的水果蔬菜的授粉生物的多樣性，以及昆蟲的多樣性，例如有些昆蟲能夠成為破壞農業生產的害蟲的天敵。事實證明，我們需要生物多樣性來保障未來的食物和營養。

生物多樣性必須成為我們思考自然、人類福祉和健康的一部分。必須成為我們的觀點、政策和法律的一部分。對糧農組織來說，使生物多樣性成為眾人知曉、易於認可的概念很重要。作為對生物多樣性的承諾的一部分，糧農組織支持各國制定有利於將生物多樣性納入所有議題的框架和管理激勵措施，並加以有效管理。

認為大自然為世界所做的一切都是理所當然的，這種觀點威脅著我們自己的未來和環境的未來。糧農組織正在確保生物多樣性被納入各個層面的考慮，以對這個看似不起眼的問題予以重視，並加以宣傳。

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