夏天最愛吃這個菜，豆腐加它，口水直流，噴香下飯，簡單極了

夏天雖然熱，做為家庭主婦，一日三餐不將就，家人的健康才是最大的財富。

今兒美食，雖然都是很家常的食材，但是好多人還真沒這樣做過，好吃又下飯，價格便宜全家愛。這菜的主要食材有兩個：豆腐和冬瓜。做菜的時候就想著這倆菜都適合燒著吃，那麼放一起會是啥味道呢，估計差不了，沒想到，還真搭對了，冬瓜的清爽配上豆腐的軟嫩鮮香，好吃的不得了，尤其是夏天來上這麼一道菜，老少都愛。

豆腐老百姓當家菜，很補鈣，老少都要常吃；冬瓜消暑潤肌膚，水分大不上火，夏天吃更是好。這菜具體咋做，文中圖文詳解，趕緊做給家人嘗嘗哦！

【素燒豆腐冬瓜】

食材：北豆腐260克，冬瓜160克，蔥花適量，老抽1勺，味極鮮醬油1勺，水澱粉適量，鹽適量，植物油適量

做法：

1 備好食材。冬瓜去皮洗凈，切滾刀塊；北豆腐切2厘米見方的塊（這步忘拍了）

2 炒鍋放植物油，油溫4成熱，下蔥花炒香

3 放入冬瓜翻炒幾下後加入適量的清水

4 燒開後加入老抽、味極鮮醬油、鹽

5 湯汁快耗干，倒入適量水澱粉勾芡，翻炒均勻即可關火裝盤

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