天辛大師談國騙中藥四大家族：冬蟲夏草就是大毒草

今年以來，國家食葯監總局(CFDA)重申「冬蟲夏草不屬於保健品」。

根據CFDA所做的一次抽檢發現，冬蟲夏草及其製品中，重金屬砷的含量超標4至10倍。

冬蟲夏草屬中藥材，不屬於葯食兩用物質。有關專家分析研判，保健食品國家安全標準中砷限量值為1.0mg/kg，長期食用冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片等產品會造成砷過量攝入，並可能在人體內蓄積，存在一定風險。也有專家指出，冬蟲夏草所含的「砷」與導致人體中毒的「砷」的化學結構不同，不能一概而論，但超標幾倍的含量仍然值得警惕。記者查閱發現，目前《中國藥典》等相關標準里，並未要求就「砷含量」進行明確規定。查閱發現，在2010年底，國家食葯監總局還曾發布《關於冬蟲夏草不得作為普通食品原料的通知》，禁止企業用冬蟲夏草為原料生產食品。

冬蟲夏草雖然被移出了「保健品」圈子，但市場買賣熱度卻一直有增無減。記者走訪廣州部分連鎖藥店發現，冬蟲夏草均以名貴滋補品的名義進行陳列，消費者可以直接買到。有藥店老闆向記者表示，每年四五月是新鮮冬蟲夏草的採摘、銷售旺季；每年年底，銷量更旺，多會有60%的增長。

沒有了保健品身份，冬蟲夏草還能不能吃了？其功效究竟如何？市面上對於冬蟲夏草的態度有兩個極端：一是將其功效追捧到諸如抗腫瘤這樣的程度，另一種則是將冬蟲夏草的功效貶低為零。「實際上，冬蟲夏草作為一種藥材，其功效有明確的藥典記載，應該正確認識。市場上存在不少亂象，包括「過度宣傳」「以假亂真」等；此外，業內目前對於蟲草的研究還遠遠不夠。對於企業來說，加強對蟲草的作用機理、臨床數據研究將是一個重要的方向，業內也一直在做。臨床上暫未有高質量研究證明冬蟲夏草對人體具有特殊功效，應讓冬蟲夏草回歸到藥材的定位，給市場降溫。

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