一袋煙的功夫，到底是多久？

園藝 05-31

碧椀冰漿瀲灧開，肆筵先已戒深杯。

瑤池宴罷雲屏敞，不許人間煙火來。

這一首應制詩，為康熙年間人所作，歌頌康熙皇帝不近煙酒，潔身自好。其背景大約是康熙南巡途徑德州，隨行大臣里頗有不少煙槍，當著皇帝的面自然不能吞雲吐霧，私下裡一窩蜂躲起來偷吸，惹得康熙不快按大清律。

紫禁城內及倉庫、壇廟等重地嚴禁吸煙，違者處以革職、帶枷、鞭打、流放等，管事者也要罰俸。但南巡途中，煙禁管不著，康熙雖然生氣，也只有訓斥一頓了事。

其實康熙並非從來都不抽煙，《庭訓格言》記載康熙幼時在養母家「頗善吃煙」，但既然當了皇帝，自然要以身作則，這才戒了煙。康熙在8歲登基前，住在紫禁城外，以躲避宮廷天花流行。可見康熙8歲之前就接觸了煙草，並且可能有了煙癮，幸而天花和尼古丁都沒能打敗他。

煙草（N.tabacum）。圖片：Joachim Müllerchen / wikimedia

自新大陸

煙草屬Nicotiana包含60多種植物，原產於美洲、澳洲、南太平洋和非洲西南地區，其中被人類最廣泛使用的，就是產於美洲的煙草N. tabacum和黃花煙草N. rustica。

茄科植物普遍含有尼古丁（煙鹼），這是一種自我保護性的生物鹼，對大部分昆蟲有高毒性。煙草屬植物的尼古丁含量較高，對人類有興奮中樞神經的作用，且有強烈的成癮性。

煙草的花呈粉紅色。圖片：Orchi / wikimedia

在黃花煙草的原產地墨西哥，煙草的應用可追溯至公元前1400年。印第安人很早就開始吸煙葉，甚至還把它作為貨幣。當歐洲探險者發現美洲大陸之後，這種植物迅速引起了西班牙殖民者的關注。

煙草果實。圖片：H. Zell / wikimedia

煙草的英文名tabacco來自西班牙語tabaco，而如今的雪茄cigar和香煙cigarette這兩個詞，據說都來源於瑪雅語「Sikar」。不過還有另一種說法，1559年，西班牙年代記編者 Hernández de Boncalo奉國王菲利普二世之命，將煙草帶回西班牙，這也是煙草首次來到舊大陸。

歐洲人抽煙的圖畫。圖片：Anthony Chute / wikimedia

這批煙草種植於托萊多城郊外的一個叫Los Cigarrales的地區，地名來源於西班牙語的蟬（cigarras），因為這個地區的蟬特別多，叫起來特別討厭，從此西班牙人也把tabaco稱為cigarras了。

這第二種說法比較有趣，也符合煙草的特點，抽煙的人跟鳴叫的蟬一樣使人生厭。但要說危害，煙草就比蟬大多了。

盛開的黃花煙草（N. rustica）。圖片：Wowbobwow12 / wikimedia

1565年，西班牙佔領呂宋（今菲律賓），順便把美洲的煙草也帶了過去。巧合的是，菲律賓的土地很適合種煙草。

大約在明萬曆末年，來往於呂宋和福建、台灣等地的商人，把煙草帶入了中國。當時根據煙草的西班牙語名，人們將其音譯為淡巴菰、淡肉果、擔不歸等，也有人以其形態，稱之為金絲薰。

一桿多用

對於成癮品，人們的接受程度總是最快的，煙草在傳入後的幾十年間就遍植中國南方，成為人們日常生活的必需品之一。崇禎末期，甚至有「遍處栽種，雖三尺童子，莫不食煙，風俗頓改。」

世界各國人民都開發出了尺寸、外觀、材質不同的管狀吸煙工具，如最早印第安人用的儀式煙斗（ceremonial pipe）、歐美的大煙斗、中國的旱煙桿、日本的「Kiseru（煙管）」等等。基於這些煙具，人們又塑造出了許多文學或影視人物經典形象。

真正的粉絲，哪怕是剪影，都能認出這是誰。圖片：edupics.com

其實除了吸煙，煙桿在古代還有其他妙用。在中國，最著名的「煙槍」莫過於是紀曉嵐了。他在《如是我聞》記載了一個叫胡官山的大夫，年輕時是吳三桂的間諜，到老了仍然身手敏捷。夜間乘船遇到盜賊，這位胡大夫以煙管為武器，瞬間打倒七八人，不過不是打真功夫，而是倒轉煙管，用煙嘴去捅鼻孔。

張國立老師扮演的紀曉嵐可謂是深入人心。圖片：《鐵齒銅牙紀曉嵐》劇照

有個形容時間的詞叫「一袋煙的功夫」，其實這個時間不好判斷，因為各地抽煙風俗不同，所用的煙具和煙草也不一樣。總的來說，大概比「一盞茶」或「一炷香」的時間要短些。

清代雷琳《漁磯漫鈔》中記載了叫一個韓曉童的人，能夠「煙畢詩成」，別人出題讓他作詩，他就把煙點上，抽完一管就把詩作好了。當時的煙草是黃煙，裝一管只夠抽兩三口，大概也就一分鐘的功夫吧。

明清禁煙之路

崇禎末年的煙草流行給煙農帶來高額利潤，煙草栽培進一步擴大，而這嚴重影響了主要農作物和經濟作物的產量。當時北方和中原戰事頻繁，需要大量軍餉，因此崇禎十六年（1643年）下了煙禁，私種者徒刑。

明朝百姓晾晒煙葉的畫面。圖片：eastday.com

但這個刑罰比起煙草的利潤，還算太輕了，南方煙農並不打算執行。崇禎一怒之下，把徒刑改為死刑。這下煙農是乖了，但在遼東與後金打仗的士兵多半已經上癮，抗議說抽煙可以「治寒疾」，沒煙抽還怎麼打仗。因此崇禎的禁煙行動流產。

與崇禎一樣，後金政府和清初政府同樣遭遇了煙禁無法推行的局面。皇太極針對抽煙和煙草種植制定了禁律，但煙草實在太受歡迎，上至王公大臣，下至貧民百姓，抽煙成了一種不可逆轉的社會風氣。煙草禁令的執行也只能睜一隻眼閉一隻眼。

清代銅質煙壺。圖片：liveauctioneers.com

皇帝的態度也影響了紫禁城內一群老煙槍，康熙時期，大臣們還不敢在宮內抽煙，即使在外面也得偷偷躲起來抽。至雍正時禁煙不嚴，往往以勸導為主，就時常能看到大臣、侍衛、太監等在乾清門內外肆無忌憚地抽煙，但卻無人制止。

乾隆二年，朝內曾因禁煙禁酒展開一次大型辯論，一派從國民經濟考慮，認為種煙草佔用耕地，耗費人工，妨害正常農業生產，強烈要求禁煙；另一派則認為禁煙會導致百姓破產，繼而犯法，民心不穩。這場論戰自然是一邊倒，「謂不宜禁者十之七八」。乾隆本人也沒有表態，只說「朕自有酌量也」。

位於河北承德的普陀宗乘之廟，最初為乾隆慶祝他本人60壽辰和皇太后80壽辰下旨修建，乾隆三十六年（1771年）曾發生大火，後查明由工匠抽煙所致。圖片：Gisling / wikimedia

嘉慶四年（1799年），有人上奏主張嚴禁抽煙，種煙草的田改為種五穀，違者治罪。結果先被軍機處駁了一通，又被嘉慶罵了一頓，說他妄言國政，想要變亂舊章，拿嚴刑峻法來鎮壓老百姓。最後此人交刑部押回原籍了事。經此一案，朝廷對煙草的態度已定，沒人敢再公開表露禁煙態度。至於嘉慶之後，鴉片開始流行，更無人再去管煙草的問題了。

不許人間煙火來

事實上，許多人並非是基於國家經濟、民生等方面反感煙草，而是天生討厭它的氣味，以及對身體的傷害。

《煙草譜》記載一位叫汪有堂的人，一輩子不抽煙，說「蘭惠至香，有煙而蘭惠不香，是奪其香也；屎溺最臭，有煙而屎溺不臭，是臭甚於屎溺也。奈何以清潔腸腑藏彼臭草？」罵得非常粗獷，內涵深厚哲理。

雲南大理的煙草田。圖片：caixinglobal.com

有人說抽煙是自由，是權力，但這是以傷害別人為代價的自由。因為二手煙和三手煙的存在，這世界上沒有一個煙民是無辜的，除非他每次抽煙，都要進入一個屬於他的完全密封的房間，抽完煙後徹底洗澡洗頭，換掉全身衣服，這樣才能將對別人的傷害最小化。

或許你生活中的許多方面，都以不同的方式被煙草影響著。圖為晒乾的煙葉。圖片：H. Zell / wikimedia

有人說，現在的香煙不比以前「生猛」。然而事實上，低焦油捲煙並不會更安全，其理論焦油數值不能反映吸煙者吸入有害物質的實際情況，無論是基於哪種工藝的低焦油捲煙，都只是一種誤導消費者的營銷策略而已。作為曾經參與過低焦油捲煙研發的前研發人員，我尤其熟悉這種營銷的文案策劃。想要徹底斷絕煙草對自己和身邊人的傷害，唯有徹底戒煙。