難怪賣西瓜的瓜販都這樣切西瓜，原來竟隱藏著這樣2個貓膩，現在知道還不算晚！

夏天，天氣越來越熱，要問我，夏天什麼東西最解暑，很多人都會說：那當然是西瓜了。是啊！夏天不吃西瓜，就感覺夏天還沒有來，特別是工作一天，回家的時候，從冰箱里拿出冰鎮的西瓜，吃上一塊，那感覺，真的是：透心涼，心飛揚。不知道你們有沒有這樣的感覺呢？

西瓜果皮、果肉、種子都可食用、藥用。籽殼及西瓜皮製成「西瓜霜」專供藥用，可治口瘡、口疳，牙疳，喉蛾（急性咽喉炎），及一切喉症。西瓜皮用來治腎炎水腫、肝病黃疸、糖尿病。西瓜子有清肺潤肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽殼用治腸風下血、血痢。西瓜果肉（瓤）味甘，歸心、胃、膀胱經；具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效；主治胸膈氣壅，滿悶不舒，小便不利，口鼻生瘡，暑熱，中暑，解酒毒等症。

西瓜具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用，對貧血、咽喉乾燥、唇裂，以及對膀胱炎、肝腹水、腎炎患者均有一定療效。夏季的陽光分外強烈，日光直射導致紫外線較強，西瓜的含水量在水果中是首屈一指的，所以特別適合夏季補充人體水分的損失。新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性，使人變的更年輕，減少皺紋，增添光澤。

說了這麼多，也該說今天的正題了，我們在買西瓜的時候，經常看到，賣西瓜的瓜販幾乎都是用一種方法切西瓜，有沒有覺得好奇，因為這樣切西瓜隱藏著這樣2個貓膩，現在知道還不算晚！

瓜販在切西瓜的時候不會直接切開，而是在西瓜瓜皮地方慢慢劃一圈，劃完一圈後再把刀撇一下，把西瓜直接掰開。大家看一下，這樣的西瓜是不是非常好看，讓人很有購買的衝動。

這樣切的西瓜不容易流汁，不會破壞西瓜壁裡面的細胞壁，而且可以保存更長時間，瓜販賣的西瓜有可能不是新鮮的。

看完知道為什麼瓜販們都這樣切西瓜了吧？以後在家切西瓜你們也可以試著這樣切。

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