慢性胃炎患者飲食需要注意什麼？常吃這些家常菜，養胃護胃

慢性胃炎患者在飲食上要注意營養豐富，容易消化。蛋白質、維生素等物質有利於胃粘膜的修復。過硬的食物要少吃或煮透、燒熟使食物變爛、變軟，容易胃消化。這樣可以減輕腸胃負擔。而且不宜食用過冷、過熱、油炸、刺激性的食物否則會損傷胃粘膜。可以多吃含有纖維少的蔬菜、水果，如蘋果、梨、香蕉，清淡少油的膳食。清淡膳食既易於消化吸收，又利於胃病的康復。

白朮豬肚粥

材料;白朮30克，豬肚1隻，粳米60克，生薑少許。

方法;將豬肚洗凈切成小片，同白朮、生薑加水1000毫升，煎煮取汁約600毫升，再加粳米同煮成粥，早晚2次分服。

功效：用於脾胃虛弱、食欲不振、脘腹作脹、大便滯下等症。

羊肉蘿蔔湯

材料：羊肉100克，蘋果150克，豌豆100克，蘿蔔300克，香菜、胡椒粉、鹽、醋各少許。

方法：羊肉洗凈，切成小方塊，香菜洗凈切成段待用。豌豆、蘋果、羊肉、姜放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮1個小時，再放蘿蔔塊煮熟，放鹽、香菜等即成。用醋蘸食。

（以上圖片來源於網路）

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