這種蔬菜女人多吃可預防乳腺癌，男人吃了補腎益氣！一定要多吃

這種蔬菜女人多吃可以預防乳腺癌，男人吃了補腎益氣！一定要多吃！原產於地中海沿岸,以鮮嫩的小葉球為食用部位,是十九世紀、二十世紀以來歐洲、北美洲國家的重要蔬菜之一,中國台灣省有少量種植。中國於20世紀末開始引進並種植，使之成為時興的蔬菜。這種蔬菜對女性來說不僅有抗癌作用，對男性也有補腎益氣的功效，還健胃通絡，可謂是營養豐富。它就是孢子甘藍。

孢子甘藍,又名芽甘藍、子持甘藍,十字花科芸薹屬甘藍種二年生草本植物,為甘藍種中腋芽能形成小葉球的變種。別名小圓白菜、小捲心菜、芽捲心菜、芽甘藍。孢子甘藍的小葉球蛋白質的含量很高,居甘藍類蔬菜之首,維生素C和微量元素硒的含量也較高。研究顯示,孢子甘藍這種十字花科蔬菜有助於降低大腸癌、肺癌、攝護腺癌、乳癌、膀胱癌等。並且富含硫配糖體,屬於異硫氰酸鹽類化合物,是植物中天然的殺蟲劑。

孢子甘藍的蛋白質含量是甘藍類蔬菜中最高的， 成分含量也比較高，維生素、蛋白質都很豐富。使用方法也居多，可以炒、涼拌、做湯料、泡菜等等。也有一種比較簡單的做法，那就是用清水煮，煮好晾乾之後，撒上自己喜歡的配料，撒拉醬、奶油都可以，這樣不僅做法簡單，並且吃著也比較美味哦！哪些人不能吃孢子甘藍和注意事項1、哪些人不能吃孢子甘藍食少積滯,消化系統疾病者少服。2、孢子甘藍的適用人群 一般人群皆可食用。3、孢子甘藍的食用禁忌 無食用禁忌。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！