為什麼有些人會「惹上」食道癌？和生活中這5點息息相關

食道癌是我國常見的惡性腫瘤之一，在我國僅次於胃癌排名第二，多發病在40-70歲年齡段，而且男性患者居多。食道癌是發生在咽的下部到胃的賁門之間管道里的一種惡性腫瘤，嚴重威脅人類生命健康安全，目前新疆發病率最高。

食道癌有什麼臨床表現？

食道癌患者在吃飯的時候感覺有噎感，聲音嘶啞，伴隨有胸骨後疼痛。當腫物變大時，會堵塞食管內壁，對食物的下行造成阻礙作用，並引起疼痛。當吞咽不當時還會引起出血。

食道癌應該怎麼查？

通過胃鏡檢查食道癌是最可靠的方法。通過胃鏡，可以直接清楚的觀察到腫物的形狀，並且根據需要，可以馬上對腫物取樣活檢，方便，安全、快捷，損傷小，也容易讓患者接受，對食道癌的早期診斷具有重要的意義。

生活中存在哪些誘發食道癌的高危因素？

1、維生素、微量元素攝入不足。

食用過多的腌制蔬菜會導致自身攝入維生素、微量元素不足。因為當蔬菜製作成腌菜時，雖然便於長期保存，但在腌菜的製作過程中，容易破壞新鮮蔬菜中所含有的維生素類物質，造成微量元素的流失。當長期食用腌制菜會對人體解毒、降低自身免疫防禦能力，易於癌症的發生。

2、腌制食品中的有害物質。

一般食物在腌制過程中會產生亞硝酸胺等致癌物；並且腌制食物長期存放會滋生許多真菌黴素，食用過多的腌制物質提高致癌率。

3、辛辣食物、燙食、飲酒等。

多數食道癌患者有嗜食辛辣、燙食、喜飲酒等不良習慣，食道黏膜長期受到刺激，黏膜防禦能力下降，容易發生病變和受到損傷，增加了食道癌發生的風險。

4、飲食結構單一、不合理。

長期單調的飲食結構，對新鮮蔬菜、肉類、雞蛋、豆類等攝入不足，人體維生素、蛋白質含量不足，長期營養不良，人體免疫力低下，為癌症的發生提供了條件。

5、進食方式。

多數食道癌患者在平素進餐時有暴飲暴食，速度過快的習慣，食物沒有經過牙齒充分研磨，粗糙食塊快速通過食道容易導致食道損傷。

現在食道癌的發病率逐年上升，為了我們的健康，應該養成良好的生活習慣，戒煙戒酒，細嚼慢咽，杜絕腐爛變質的食物，調整飲食結構，保持良好心態，才能預防疾病的發生。

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