一個粽子半米長！有甜有咸真好吃

「棕子香，香廚房。

艾葉香，香滿堂。

桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。

這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽。」

這個端午節，小編找到了一款純手工製作、極具地方特色的

遂昌龍粽。

之所以叫龍粽，是因為它真的很長！

遂昌，

坐落在浙江深山的一座隱秘古城。

明代大戲曲家湯顯祖，

「仙縣」，

它的傳世名作《牡丹亭》就作於此地。

遂昌以「古民居群」、竹炭之鄉著稱，但少有人了解，這裡還有一種獨具特色的美食——龍粽。

在遂昌，每年臨近端午，長輩便會在家裡包好長粽，等著兒孫回家團聚，一家人以此維繫，吃一根長粽，因此龍粽還有

「分享粽」

的稱號。

當地新婚的夫妻，不論高山水遠，男方第一年都要把粽子送到丈母娘家。

在這裡，

粽子越長，情義越重。

這款龍粽來自品牌

自然造物，

每一顆都是當地有幾十年老手藝的阿姨親手包出來。

龍粽有兩個尺寸：

大長粽，是41cm。

小長粽，是21cm。

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大長粽禮盒（1000g

×1

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小長粽禮盒（300g

×

紅豆粽×2，鮮肉粽×2，梅乾菜肉粽×2 

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一根粽子，全家吃撐

到底有多好吃?

這麼大的粽子，小編也是第一次見。可長得氣派，究竟用什麼做的？好不好吃呢？

紅豆粽

作為

「甜口」代表，

它最常見。可一般超市買到的，都是豆沙餡，用的紅豆質量好不好很難說，加的糖還特多，甜得發膩。

這款紅豆粽，用實實在在的

農家紅豆

製作，顆粒均勻飽滿。吃起來

甜甜糯糯

的，

如果特別喜歡甜，還可以蘸著白糖吃。

鮮肉粽

這款鮮肉粽，用料是遂昌土豬肉，精選

肥瘦黃金比例

的後腿肉製作。

輕輕掰開，就能看到大大的鮮肉顆粒。

粒粒入味，香而不膩，

鮮美極了。

梅乾菜肉粽

它選用遂昌

農家自製

的傳統梅乾菜製作。你看，拉絲的糯米中間，梅乾菜肉包裹其中，

油光鋥亮，

口水都要流下來啦！

這味道中

既有梅乾菜的濃香，也有糯米的清甜，

小編一個人吃掉兩截。

龍粽的主料，是遂昌農家自種的高山糯米，

一年一熟，質地天然。

煮出的粽米，有淡淡的植物香，咬一口，真是

香糯Q彈。

無論你好咸口，還是甜口，這裡都有。

不管大長粽，還是小長粽，都是

煮熟後真空包裝

的。拿到手之後，可以直接切開蒸熟，或者

放進微波爐叮5分鐘。

油煎更香，小編喜歡這種吃法，紅豆粽煎出來，還有種

年糕的香味。

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差點消失的長龍粽

一生總要吃一回

遂昌的長粽，幾十公分甚至一兩米的都有，小編還第一次見到上圖這種

「巨無霸」。

它是怎麼製作的呢？

每個半米的長粽，需要10多張新鮮的

高山箬葉

包裹

（普通粽子4倍），

外面用3米多長的

龍鬚草

紮緊，一共

扎12個「腰帶」。

可純手工製作，工序複雜，費時費力，到今天，當地會包長粽的人越來越少，

長粽正慢慢消失在大眾的視野中。

小編要提醒你，純手工製作的龍粽，

產量非常低。

就算有幾十年老手藝的「包粽能手」，一天最多只包

50~80

個。

這兩款龍粽，也是送給親朋好友的首選禮物。

大長粽禮盒裡面，還有

艾草香囊

一對，讓這份端午大禮情意更濃。

端午回家，帶點長粽給爸媽吧。

一家人圍粽而坐，同吃一根粽子，不正有著

無論走到天涯海角，都是相愛相親一家人的味道嗎？

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