這個菜22塊錢一斤，是男人的最愛，很多人想吃只能望而卻步！
豬腰又叫豬腎，營養特別的好，具有補腎的作用，相信大部分的男人應該都喜歡吃豬腰的，特別是在這個大夏天的，整一盤豬腰既下酒又美味對不對，很多人去外面飯店時可能會點這道菜，但是在家卻不敢做這道菜，只能對它望而卻步，因為豬腰處理不好，就會有一股大的腥味，做出來口感就極差，不僅影響口感，也影響吃的心情對不。
今天小廚就來教大家燒豬腰，按照小廚的做法做出來的豬腰呀，沒有腥味，只有香味，非常的好吃，畢竟豬腰的價格也不便宜，22塊錢一斤呢，咱們也不能搞浪費對吧，而且今天豬腰呀，搭配了南瓜藤一起炒的，另有一番清新口感，南瓜藤可是稀有物呀，在大城市裡不容易買到的，難得的機會才在菜市場找到一個老阿姨在賣南瓜藤，都沒捨得一頓吃完，做了好幾道菜，這個炒豬腰就是其中的一道啦，特別清脆好吃。
【南瓜藤炒豬腰】
食材：豬腰，南瓜藤，青椒，小米椒，黃酒，白醋，花椒，料酒 ，生薑，大蒜，食鹽，食用油，
烹飪方法：
1、豬腰買的時候讓老闆幫忙剔去白色的筋膜，撕掉表面的薄膜 ，改腰花，拿回家之後反覆沖洗乾淨，加黃酒，白醋一起浸泡半小時以上，再反覆沖洗乾淨，直至水變清。
2、起鍋加水，放生薑片，花椒粒，料酒一起燒開之後，放入豬腰焯水，煮大約一分鐘的樣子將其撈出瀝干水分。
3、把豬腰切成小塊。（這個老闆改的腰花比較大，不是很好看，切成小塊之後，一點也不美，下次還是自己來）
4、把藤上的絨毛撕掉，老莖撕掉。清洗乾淨，青椒，小米椒也洗乾淨，全都切成段待用。
5、熱鍋涼油，放生薑，大蒜煸出香味，再放豬膘，食鹽，大火快速翻炒半分鐘的樣子，出鍋，不能炒太久，炒老了就不好吃啦。
6、另起鍋，放食用油，倒入南瓜藤，青椒，小米椒，食鹽一起翻炒至其斷生。
7、倒入豬腰一起翻炒均勻，讓味道充分結合，出鍋開吃吧， 沒有騷味，只有香味，好吃的哦
※越吃越瘦的一道菜，瘦子千萬不要吃！
※這個季節女人最該吃的菜就是它，連吃半個月肌膚水嫩有光澤！
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