夏天吃這種餡的餃子,不僅美味便宜,而且防癌長壽
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05-31
夏天到了,不知道大家的飲食有沒有發生變化呢?
喜歡吃餃子的朋友們,餃子裡面的餡,你們會隨著季節的變化而改變嗎?
夏天,餃子里應該放什麼餡最好呢?當然,不同的人有不同的偏好,但是,今天小編給大家介紹一種餡。
這種餡放在夏天吃,不僅美味,而且便宜,最重要的是,它防癌。
那麼,這種餡到底是什麼呢?
是的,就是大白菜。
大夥一定納悶了,白菜明明在冬天吃的比較多,為什麼小編要說在夏天吃呢?
白菜含有活性成分吲哚-3-甲醇,實驗證明,這種物質能幫助體內分解與乳腺癌發生相關的雌激素,如果婦女每天吃500克左右的白菜,可使乳腺癌發生率減少。
白菜這麼重要,我們不僅要冬天吃,夏天也要吃,保證每個季節都有一定量的攝入,這樣,才能保持健康的身體呀。
所以,夏天到來了,愛吃餃子的人,可以在餃子里放大白菜。
那麼,有什麼做法,可以讓它更好吃呢?
1.白菜洗凈,切碎,撒上食鹽,把水份沙出來,擠干備用。
2.豬肉切成肉餡,加入蔥薑末,調料拌勻,加入白菜。
3.麵粉加一個雞蛋和水許鹽揉成稍硬光滑的麵糰,醒半小時,再揉光滑,揪成小劑子,擀成餃子皮。
4.包肉餡料,水開後煮至水開,再加些涼水,重複三次。
這樣以來,就做好了。
你們有什麼更好的建議,可以在下面留言呀!


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