孩子營養不良到底是誰的責任？

最讓父母頭疼的，莫過於孩子的衣食住行，其中每天三餐如何滿足孩子的胃口又要滿足孩子身體發展所需的各種營養，還真是難以兩全。但是為人父母，我們必須正視孩子挑食、偏食的問題。長期挑食或偏食，有可能會造成孩子維生素攝取不足，營養得不到全面吸收，導致孩子體質虛弱，抵抗力差，容易生病或是過度肥胖，大家碰到過這種情況嗎？

在家長們眼中，自家孩子沒有挑食、偏食的似乎不多。大部分的家長都曾抱怨孩子吃得少，吃得慢，總挑挑揀揀。但其實你知道嗎：孩子不願意嘗試吃新食物源於自身的保護機制。「對食物有偏好是人與生俱來的。」美國著名小兒胃腸專家班尼·科茲納教授表示，其一是個人基因差別；其二是從生物學觀點來說，人有保護機制。他們在面對新事物時，都會先恐懼，再慢慢熟悉。食物之於孩子也是一樣，有研究顯示，通常人們吃新的食物要15次以上，才能夠耐受。也就是說如果你的孩子只是輕微偏食是不影響智力、身體發育的。

那麼，是不是說孩子挑食偏食就可以任其發展了呢？當然也不是。準確來說，輕微的挑食偏食、厭食不屬於醫學上說的進食障礙，但卻屬於進食問題。父母要轉變觀念，掌握正確額行為矯正方法：

1、家長不要覺得孩子必須每餐要吃到撐，如果孩子表示已經無法繼續進食，家長不應該勉強孩子，一般建議孩子只要吃七分飽就足夠了。每頓吃多少，應該孩子決定。成人決定了孩子應該吃什麼，什麼時候吃，在什麼地方吃。但究竟吃多少，應該孩子來決定。比如，孩子上頓吃得很多，下頓吃得很少就沒必要緊張，因為他有自己的腸胃調節機制。

2、孩子的進餐時間不要拖得太長，控制在20到25分鐘內。因為孩子的注意力、飲食習慣、行為之間有一定的關聯。如果孩子在15分鐘內一口都不吃，家長請把飯菜拿走。如果孩子想吃了就要限制在25分鐘以內吃完，過了這個時間，即使吃不完，家長也要把飯拿走。孩子集中注意力的時間是有限的，提前把飯菜撤走，或許他在吃下一餐時，反而有胃口了。

3、讓孩子自己準備進餐的準備，比如拿勺、拿碗等。父母可以常帶孩子到超市或菜市場採購食物。讓他對食物產生興趣，這會促使孩子勇於對新的食物進行多次嘗試。

4、千萬不要在吃飯時看電視、講故事，請固定場所讓孩子把注意力集中在進餐上，而不是遊戲或其他的玩樂中。

【本文由幼兒園女老師談育兒原創，歡迎關注，帶你長知識！】

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