阿根廷紅蝦為什麼便宜 經典做法更美味哦

阿根廷紅蝦是一種海鮮，它的顏色鮮紅，那麼阿根廷紅蝦怎麼做好吃?阿根廷紅蝦為什麼便宜?

阿根廷紅蝦怎麼做好吃

阿根廷紅蝦因其鮮美的味道和鮮嫩的口感，最常吃的方法就是做成刺身料理，很多大的海鮮餐廳都有用阿根廷紅蝦的刺身，當然一定要品質上佳的才好吃。除此之外還可以清蒸、紅燒、燒烤、椒鹽等等吃法。

蒜蓉蒸蝦，這種做法就是一種清蒸的做法，算是白灼和刺身之外的最能保持原汁原味的吃法。

材料：阿根廷紅蝦、干紅辣椒、小蔥

輔助材料：姜蒜、鹽、料酒、蒸魚豉油

做法：

1、首先，將阿根廷紅蝦的背部剪開，把蝦線抽出來，然後洗凈。

2、將姜切片，蒜、小蔥切末，干辣椒切段備用。

3、在處理好的的蝦上撒鹽、到一點料酒，放入薑片腌制。

4、將蒸鍋上灶，等水煮開以後就將腌制好的蝦放進去蒸。

5、等蝦蒸了5分鐘之後，再關火燜五分鐘。

6、將蒸蝦出來的蝦汁倒出來，加入蒸魚豉油，攪拌均勻。

7、再將調好的汁倒在蝦上面，再將小蔥碼上去。

8、最後，熱油鍋，將蒜泥、干辣椒倒進去爆香蒜泥辣椒段，最後就澆在蝦身上。#p#副標題#e#

阿根廷紅蝦為什麼便宜

阿根廷紅蝦屬於遠洋捕撈省去了人工養殖的費用，成本較低。

阿根廷紅蝦捕產量高，撈時捕獲量較大，因此價格低。

阿根廷紅蝦關注度小，市場範圍小，價格便宜。

阿根廷紅蝦價格多少錢

阿根廷紅蝦原產於阿根廷南部海域，因為全身呈紅色，故名阿根廷紅蝦，其價值非常的高，含有豐富的鐵、維生素B12、蛋白質等元素，肉質非常的鮮嫩。

因為現在大多阿根廷海蝦都不是人工養殖，而是阿根廷海民們再阿根廷海域打撈的野生阿根廷紅蝦，所以價格都不算低，再加上阿根廷紅蝦的冷凍條件非常的嚴格，需要再出水之後立即冷凍再零下20攝氏度之下，這樣才能完美的鎖住紅蝦的鮮度和營養，再通過空運至國內，價格更是被炒的居高不下。

現在某寶上和某東上買的冰凍阿根廷紅蝦價格大概保持在120~150元/2kg，但是據很多購買的小夥伴評價說都不新鮮，還有很多有壞了的，還有些是以其他類似的蝦魚目混珠的，所以購買阿根廷紅蝦還是建議去海鮮市場，現場辨認比較好。

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