6月份就吃它，防癌降血壓，健胃潤腸，女人多吃皮膚嫩氣色好

番茄又叫西紅柿，一般大棚里會種植，但現在的6月季節最多，家家戶戶都會種植，它分兩種，一種為大紅顏色，一種為粉紅顏色，大紅顏色發酸微甜，粉紅顏色甜而不酸，這就是它的區別。

番茄味甘、酸，微寒，番茄含有豐富的碳水化合物、維生素、鈣、磷及胡蘿蔔素，檸檬酸、蘋果酸、尼克酸、枸櫞酸、鹽酸腺嘌呤，精氨酸、谷胱甘肽等成分。

番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫系統，減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。故番茄擁有「長壽果」之美譽。

番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。

血壓經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助於改善癥狀。西紅柿有健胃消食有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。

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