這種西北特有的水果，要「爛」在樹上才好吃，新鮮的幾乎沒人吃

在新疆伊犁的阿力瑪古城一帶，有著一種當地特有的水果，人稱「小金果」。這種水果其實就是樹上杏干，算是一種野杏子，因為這種杏子成熟後不會落地，反而是留在樹上風乾，所以有了這個名字。這種杏子的新鮮水果看起來圓潤如珠，顏色也是金燦燦的，果肉飽滿，而且還有很多水果不具備的嚼勁。不過這種新鮮的杏子卻沒有多少人吃，當地的人們總是要等杏子風乾之後再去採摘。

風乾之後的杏干，果肉變得緊實，而且味道甜蜜，再加上裡面的果核非常香脆，所以這種杏干在市場上的價格不算低。這種杏干可以當作小零食吃，也可以用來泡茶，杏味茶極具風味！新鮮的杏子儲存不了太長時間，但是杏干卻可以長時間存放，而且還不容易長充，又香又甜！

這種樹上杏干在新疆伊犁被當作是最為極品的杏干，如果你到當地人們的家裡去做客，他們就會拿出這種美食來招待你哦！以表尊敬嘛！話說這種杏仁不但口味一絕，而且營養還非常豐富。杏仁粉一般都被奉為美容聖品，其實杏果和杏仁都對人體很有用，杏仁裡面還有一種多酚成分，可以有效降低人體內的膽固醇含量哦！裡面還有豐富的維生素E，所以想要皮膚嫩滑有光澤，可以多吃一點杏仁！

其實在我國的北方，很多地方都大片栽培著杏子，杏子這種水果實在是太好吃了，色澤透亮不說，汁水濃郁香甜，酸甜可口。不但可以生津止渴，還可以潤肺！不過有一些還沒有成熟的杏子吃起來就特別酸！想想那種味道，現在都還會流口水，小編甚至覺得以前望梅止渴都不算啥，應該試試望杏止渴！

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