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糖尿病人日常吃喝不忌口會有啥後果?其實不一定是壞事

糖尿病人從不忌口不一定是壞事,對「忌口」是如何認識與理解的,才是問題的重點和根本。

首先,控制飲食是糖尿病治療的措施之一,而且從降血糖的角度來說,它是唯一減少血糖來源的方法,可以說是從根源上避免血糖升高的最有效手段,就象得了病需要治療一樣,不治療的後果是什麼,不用多說大家都會明白。

其次,糖尿病的飲食控制用「忌口」這個詞是不合適的,因為飲食控制並非是吃什麼或是不吃什麼,而是對全天攝入總熱量的控制,也就是說並沒有什麼食物是糖尿病人不能吃的,學會合理安排自己的飲食才是最重要的。

糖尿病是一種慢性病,就目前的醫療水平還無法根治,患病後需要接受終生治療,而一日三餐即是最基礎的治療手段之一,儘可能讓每天的食物的多樣化及保持合適的進食量是必須要做到的,一定不要拿單個食物來限制自己。

比如紅薯、土豆,很多糖尿病人不敢吃,怕吃多了升高血糖,其實它們與米面相比,含糖量反而要少,不僅可以替代主食,還因為比米面含有更多的膳食纖維而有利於減緩胃腸對葡萄的吸收速度,有利於降低血糖升高的幅度,有利於血糖的控制。關鍵要學會它們與主食的置換,比如吃了3-4兩的土豆或紅薯,就要記住少吃1兩主食,這樣是不會影響整體血糖水平的。

再比如雞蛋,很多糖尿病人怕吃了蛋黃引起血脂升高,實際上一個雞蛋黃所含有的膽固醇對血脂水平不會造成任何影響,反而因其含有的營養物質可以提升血脂中的高密度脂蛋白,有利於調節與穩定血脂,對防治心腦血管病是有益的。

還有就是水果,是人體獲得微量元素和礦物質的最主要來源,多項研究表明:適量吃水果的糖尿病人比不吃水果者各種併發症發生的風險將降低18%,關鍵是怎麼吃?比如將水果安排在兩餐之間吃,或是在睡前吃水果即不會升高血糖還有利於預防低血糖的發生,只是需要注意吃水果的前提是血糖控制的相對穩定,而且吃水果要注意減少一定的主食量,一般以4:1的比例進行置換。

總之,得了糖尿病不等於剝奪了吃的權力,相反應當更講究吃的質量,特別是在食物的種類上更應當多樣化,每天所吃食物達到30種以上與只吃少數的幾種食物相比,不僅在攝入量上會有更好的控制,各種營養物質比例也會更合理性,對血糖及併發症的控制結果也會更益處。

有句話對糖尿病人很有用,每位糖尿病人都應當學會用這句話去指導自己的生活,這句話是:「糖尿病人什麼都可以吃,只是看你會吃不會吃。」

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