腸胃不好怎麼辦？常吃這些家常菜，養胃健脾助消化

參芪猴頭菇燉雞

原料：猴頭菇100克，母雞1隻(約750克)，黃芪、党參、大棗各10克，薑片、蔥、紹酒、清湯、澱粉各適量。

做法：猴頭菇去蒂洗凈，泡浸發脹後將菇內的殘水擠壓乾淨，以除苦味，切厚片狀；光母雞洗凈、去內臟。所有材料一起放進大號燉盅內，加入冷開水1500毫升（約6碗量），隔水燉3個小時，調入適量食鹽和生油便可。

功效：此湯水具有補氣、健脾、養胃的作用。

神曲陳皮粥

原料：神曲15克，陳皮10克，大米50克。

做法：將神曲、陳皮研為細末，放入鍋中，加清水適量，浸泡5-10分鐘後，水煎取汁。加大米煮為稀粥，每日1次，連續吃3-5天。

功效：可健脾胃、助消化，適用於消化不良，食積難消。

胡椒豬肚湯

原料：胡椒20克，生薑3片，紅棗6個，豬肚250克。

做法：將豬肚切去肥油，用少許細鹽擦洗一遍，並腌片刻，再用清水沖洗乾淨，放入熱水鍋內拖過。.將胡椒放入豬肚內，用線縫合，與蜜棗一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲2小時，調味食肉飲湯。

功效：此湯可以調理胃寒的病症，具有健脾開胃、祛風散寒、溫中止痛的作用。

砂仁黃芪豬肚湯

原料：砂仁6克，黃芪20克，豬肚1個。

做法：將砂仁去雜洗凈。黃芪潤透切段。豬肚反覆洗去污雜及沾液，放沸水鍋焯一會，撈出用清水洗凈。蔥、姜拍碎2.將砂仁、黃芪裝入豬肚放入鍋內，加水燉熟，去掉藥物，豬肚切條放入碗內，加鹽、胡椒粉調味，盛入碗中即成。

功效：補脾健胃、補虛強壯、補氣昇陽，固表止汗，行水消腫、托毒生肌等功效。

（以上圖片來源於網路）

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