衛生部發聲：已明確「致癌」的3大蔬菜，不管了，趕緊告訴爸爸媽媽！

番茄裡面含有大量的茄鹼，建議不要生吃，不然很容易造成口腔粘膜潰爛，嚴重的話還會阻礙呼吸道！

蕨菜是一種野菜，也算是一種草本植物吧，建議大家一次性不要食用過量，雖然蕨菜里少量的有害物質並不會直接對人體造成傷害，但是一旦過量極易導致中毒

折耳根不僅可食用，也經常用在藥物學上，但是大家烹炒的時候切忌不要爆炒時間過長，不然極易導致裡面的有毒物質揮發出來，損害人體的內臟、心臟！

檳榔本身是沒有毒的，對人體也不會造成損害，但是檳榔是一種草本植物，咀嚼時間過長極其容易劃破口腔粘膜，導致病變，大家注意一下！

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