老中醫提醒：這幾種蔬菜不要再吃了，會「致癌」很多人不知道！

很多人都知道病從口入，都很注意吃到嘴裡的食物是否健康。但是卻往往忽略了身邊的某些致癌物，尤其是某些蔬菜也含有致癌物質，或許是大家不知道的，很多人現在還在吃，吃的越多致癌率就越高，危害太大。一起來看看都有哪些？老中醫提醒:這幾種蔬菜不要再吃了，會「致癌"很多人不知道！

娃娃菜藥用價值很高，中醫認為其性微寒無毒，經常食用具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。但是，有些批發商為防止娃娃菜根部腐爛，延長它的保鮮時間，會在包裝娃娃菜的時候，在裝有甲醛的桶中蘸一下。甲醛已經被世衛組織確定為致癌和致畸形物質。如果在蔬菜上使用，長期食用後果可想而知。

隨著大眾對美食的要求日漸提升，對豆芽的賣相也有了更高的要求，希望供食用的下胚軸白嫩粗壯。然而，傳統的豆芽生產工藝很難做到這一點，於是，有些人開始藉助化學藥品。不過，魚與熊掌不可兼得，藥品的引入雖然改善了豆芽外觀，卻也帶來了安全問題。

大家經常炒來吃的西葫蘆也會致癌？其實小編在第一次聽到也感到很驚訝。據研究表明，西葫蘆經高溫煎炒後會產生令人致癌的丙烯醯胺。丙烯醯胺一旦進入人體後，就會導致遺傳物質損傷和基因突變，甚至致癌！很多菜都會產生丙烯醯胺，但西葫蘆的含量卻位居榜首，僅次於薯條。

你知道的還有哪些致癌食物，下方評論留言告訴小編，小編會繼續為大家帶來更多美食養生資訊！

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