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米飯這樣做都省得做菜了,這幾種做法怎麼吃都不膩!

我們最最常吃的主食是啥,肯定是米飯啦,可是這個米飯做少了不夠吃,做多了冷掉了就不好吃了,那麼今天就給大家介紹介紹剩米飯的新吃法。改變米飯的吃法,每天都充滿驚喜。我們最常見的就是將冷掉的飯做成蛋炒飯,要是只知道這個就奧特啦。接下來小編就讓各位增長下見識。

醬油炒飯。有飯的香味也能有吃菜的感覺,還能吃到滿口留香的蔥花香。我們要準備的材料有,雞蛋,醬油,蔥花,胡椒粉,豬油,白糖,料酒。之後就是按照蛋炒飯的原理炒出來,不過比蛋炒飯更香。吃在嘴裡醬油鮮香,粒粒沾著雞蛋的米飯想想就口水直流。

香煎米餅。相信看文章的朋友們很少吃過這種用大米做的餅。做法很簡單,適合那些愛吃鍋巴脆脆口感的人。將冷米飯打入雞蛋,放入鹽蔥花等調料拌勻,用手做成餅狀放入鍋中煎至金黃就完成了。脆脆的吃不完還可以當做下午茶的零食,口感也可以根據自己喜好添加不同食材,比如玉米,火腿等。

韓國地區比我國北方地區更愛吃米飯,大醬湯泡米飯,幾口鹹魚都可以吃掉一碗米飯。對於冷飯那也有著與我國不同的處理方式。韓國拌飯就是一種,我們通常吃的都是鍋中熱的拌飯,其實韓國家庭很多人是用冷飯直接伴著菜。把飯放入微波爐加熱一下把肉絲,蔬菜絲,碎海苔,再加入一些拌飯醬拌好後配著韓國泡菜,又是一個全新的口感。

下面這個是一個較為複雜的創意菜,叫做照燒裡脊飯糰。需要的食材和步驟較多,要準備黃瓜丁,火腿丁,胡蘿蔔丁,泡菜碎,生抽,香油和一些韓國辣醬。我們將這些食材放入吃剩的冷飯中拌勻,用手捏成飯糰狀備用。再準備適量豬裡脊切成薄片包在事先準備好的飯糰上,撒些鹽。最後一步裹上玉米澱粉將飯糰煎熟,吃的時候刷上照燒汁就完成啦。咬上一口,豬肉夾著各種各樣的蔬菜好多種食材在嘴裡回檔,連菜都不用做也會很滿足。

韓國還有一種處理冷飯的方法,就是紫菜包飯。將米飯放在準備好的紫菜片上,放入米飯鋪平加人食材,這裡的食材也是可以隨機選擇,肉鬆火腿雞蛋的,甜玉米筍片的,泡菜火腿的……再將菜和飯包起來切開一口一個,簡單快捷。

另外還有可以把冷米飯做成粥,翻炒做成蛋包飯。人生總要有些小驚喜就從米飯開始吧!

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