陽檯面條菜無土栽培技術

陽檯面條菜無土栽培技術

利用陽台種植蔬菜花卉，不但可以點綴裝飾居室、美化環境，並且可以豐富家庭生活，增添特色菜蔬，吃上放心菜，不失為一舉多得的好舉措。陽台無土栽培蔬菜和花卉種類很多，選擇種類以特色品種和容易栽培為主，下面就陽台無土栽培麵條菜做以下介紹。

麵條菜，屬於野菜的一種，是麥田主要雜草之一，俗稱麥瓶草、米瓦罐、麥加加，在植物學上屬於石竹科，嫩苗稱為麵條菜，多以蒸食為主，也可以炒食，涼拌、做湯，風味頗佳。中醫講有潤肺止咳、涼血止血功效，可治虛勞咳嗽，鼻出血、吐血等症，其生長環境與小麥類似，是一種低溫長日照植物，人工栽培主要是利用營養生長階段生長的幼苗作為產品。

準備無土基質

無土基質的配方很多，可以就近取材，常用的配方有：

1.草炭土∶爐渣為4∶6。草炭土可以去花市購買，爐渣可用蜂窩煤渣過篩。

2.菇渣∶玉米秸∶蛭石∶粗砂為3∶5∶1∶1。玉米秸需經過打碎成2～3厘米的小段並用水泡透，然後與其他基質堆積發酵，發酵時每立方基質中加10千克消毒雞糞和1～1.5千克磷酸二銨和硫酸鉀，發酵天數不少於20天，每7天翻堆一次。

3.玉米秸∶蛭石∶菇渣為3∶3∶4。

4.爐渣∶菇渣∶鋸末為3∶5∶2。

無土栽培基質的技術指標要求有機質佔5 0 ％ ～ 6 0 ％ ， 碳氮比為3 0 ， p H值5.8～6.4，總養分量3～5千克/平方米，總養分中以氮磷鉀三要素為主要指標。

準備栽培設備

選用稍大口徑的花盆或用泡沫箱，裝入無土基質，厚度不少於15厘米就可以。

播種

首先，將無土基質用水洇透，保持基質含水量達到6 0 ％ ～ 8 5 ％ 。然後播種麵條菜，用撒播方法，覆1～2厘米的基質。需要注意的是，麵條菜適宜生長的溫度稍低，一般在15～20℃，播後出苗前保持白天20～25℃，不高於25℃，夜間10～12℃，5～6天即可出苗。一般夏天不適合播種，最好的播種季節是在晚秋初冬，當然室內種植可以通過調節溫度周年種植。

管理

室內栽培麵條菜，出苗前後要小水勤澆或用噴壺噴洒畦面，以保持地面濕潤，防止土壤板結而影響出苗。同時為促進出苗和苗齊、苗壯，可在所噴水中加入2％尿素倍液，則幼苗生長效果非常明顯。麵條菜進入旺盛生長期，因種植密度較大，需水量多，應經常澆水，保證肥水供應充足，以利莖葉生長。當幼苗長至2～3片真葉時，應進行第1次追肥，隨水沖施氮磷鉀三元素複合肥，用量為1.5千克/平方米；10～15天後進行第2次追肥。

採收

室中栽培麵條菜，在出苗後40天左右，長出10～16片葉時，可結合疏苗陸續進行採收，一般用小刀挑采麵條菜。為了提高產量和整齊度，延長供應期，採收時宜掌握收大留小的原則，細收勤收，但需靈活掌握。每15～20天採收1次，可採收3～4次。

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