為什麼總感覺古人酒量特別好，真實原因讓人大跌眼鏡

酒是當今中國人必不可少的一種飲品，已經有兩千多年的歷史了，據傳是由夏朝的國君杜康所發明。因此後世經常用杜康指代酒，曹操也曾高呼「何以解憂唯有杜康」。

我們閱讀各種古代文學作品的時候，往往會有一種感覺，那就是古人的酒量好像特別好。比如《水滸傳》中的行者武松，連喝十八碗酒，還能獨自走過景陽岡，並徒手打死一隻老虎。那麼，古人的酒量真的好到這種程度嗎？

當然不是啦，武松酒量好這是事實，但確實沒有好到這麼誇張的地步。實際上，武松之所以能連喝十八碗不倒，主要原因還在於，古代的酒度數不夠高。

在古代，由於釀酒技術並不發達，主要採用壓榨法，這種方法釀出的酒最高只有20度左右。因此，古代的酒普遍在20度以下，這是什麼概念呢？就是比啤酒度數稍微高一點。而自元代出現蒸餾技術後，酒的度數才得以大幅度提升，有了如今的白酒。所以，不是現代人不能喝，而是大家喝的度數不一樣啊。

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