故鄉的炊煙里，飄香的柴火飯味道，是駐馬店人最溫暖的記憶！

最新 05-31

你聞到過炊煙的味道嗎？每每回到家鄉，當炊煙一縷一縷飄進我的鼻孔的時候，一種久違的溫馨會迅疾傳遍全身，兒時的記憶也一幕一幕浮現在眼前。

兒時的家鄉，物質生活很匱乏，一日三餐，都要在灶房裡燒煮，於是柴禾便成了一個家庭窮富的標誌。家家戶戶的門口，都會有一個或大或小的柴禾堆，麥秸、玉米桿、芝麻桿、荒草、樹葉雜亂地堆在一起，用一塊舊雨布遮起來，一年三百六十五天的飯菜，都要靠它來烹制。誰家要是有一堆劈柴，他家一定是富裕戶，劈柴不是誰家都能燒得起的，那旺旺的火苗，燒去的可是一筆一筆的財富。窮人家哪裡能弄來劈柴啊，過年的時候，倘能在路邊挖出幾個樹根來燒，就已經很知足了。

中午容易起風，炊煙聚不住。而早晚的時候，炊煙會一縷一縷地從家家戶戶的煙囪里飄出來，先是在院子里瀰漫，濃濃的氣息直撲人的鼻腔，暖暖的麥秸香，清清的野草香，甜甜的玉米香，淡淡的樹葉香，各種熟悉的香味彼此分明，沁人心脾，讓人彷彿置身於田野里，在成熟的麥子、玉米或結滿果實的果林里走過，身上沾滿了季節留下的各種暖暖的馨香。

炊煙漸漸地盤旋，升騰，最終和其他人家裡的煙氣融合在一起，聯成一片，輕輕地漂浮在村莊的上空，靜止在那裡，彷彿給村莊罩上了一層薄紗。在薄紗籠罩之下的村莊，像一個飽經滄桑的老人，經歷了生命的開合之後，無比的豁達祥和，用他寬闊的胸懷包容著一切，房屋、樹木、村民、牲畜都在它的庇護下悠然地生活。而炊煙之中，饃的香氣，飯的香氣，菜的香氣，隨著人喝粥的聲音，豬的哼叫聲，馬的噴嚏聲，牛的吃草聲，混雜在一起，穿過庭院，穿過村子，慢慢地飄向遠方，成為一曲逝去的牧歌。

下雨的時候，柴禾都淋濕了，不容易生著。即使生著了，冒出的炊煙也是濕漉漉的，加之空氣濕度大，炊煙就在灶房裡盤旋，彷彿怕雨淋著一樣，趕都趕不出門。那個時候，我常常看到，頭上頂著黑手帕的奶奶，一邊生著火，一邊大聲地咳嗽著。煙氣繚繞，刺激著她的喉嚨和眼睛，她那爬滿皺紋的臉上，淚水一行一行地滾落。她用力地拉著風箱，一波一波的濃煙從灶膛里竄出，直撲她的眼睛，她長長地咳嗽著，喘著氣，不停地用扇子把煙氣往門外趕。淋了雨水的炊煙，好像被清洗了靈魂，沒有了柴草的香味，也沒有了陽光的溫暖，只剩下刺眼的辛辣，在院子里翻滾著，久久地散不開去。

在鄉村，每一株草，每一株莊稼，每一棵樹，每一片落葉，每一朵野花，都有著蓬勃的生命。它們在自己的天地里，吸取日月之精華，自由自在地生長，經陽光的曝晒，風霜的摧打，最終走向成熟和死亡。當它們的生命隨著火苗轉化成一股青煙的時候，生命的氣息也最終凝聚升華。炊煙的味道，其實就是草木的本香，也是泥土和大地的乳香，更是季節的體香。

麥子成熟的時候，小孩子沒有什麼零食，就揪上幾株麥穗，在火上烤一烤，在繚繞的青煙中，那甜甜的麥仁的香味，是任何麵包也無法逾越的。而到了收秋的時候，大人小孩在地里幹活，有時候錯過了吃飯的時間，就會掰幾個青玉米棒或挖幾個紅薯，攏起一堆野草，把玉米棒和紅薯埋在裡面，當一股淡淡的煙氣冒起的時候，那直接從土地上升騰起來的氣息是多麼的好聞。這是一種莊稼的鮮香，清純得像潺潺的溪水，瑩瑩的露珠，或者婉轉的鳥啼，哪怕嗅到那麼一絲絲，也會讓人閉上眼睛久久地回味留戀。一會兒，火熄滅了，炊煙慢慢散去，用棍子把玉米棒和紅薯刨出來，揭去黑色的皮，熱熱的香味讓人胃口大開，那種來自莊稼的原汁原味的香氣，在暖暖的陽光下久久凝聚不散，成為一生中最美好的記憶。