「牛肉」這樣做簡單又美味，保證讓你吃一口就停不下來！
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05-31
默
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那英
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健康功效：
牛肉——牛肉中含有豐富的蛋白質，鐵，等多種維生素和礦物質，是我們日常生活中最受歡迎的肉類之一。牛肉中的氨基酸更接近人體的需要，可以增強機體的免疫力，對正在生長發育的兒童，青少年和身體虛弱的人有很好的補養作用。經常食用牛肉可以補中益氣，強筋健骨，而他的脂肪含量卻很低，這樣就適合各類人群食用，所以大家可以放心吃，不會胖哦！
今日推薦菜《耗油牛柳》
食材用料：
牛肉， 洋蔥，
青椒， 雞粉，
白糖， 耗油，
雞蛋清， 澱粉，
鹽，
做法：
1.將牛肉洗凈，切片，加入少許鹽，雞粉，打入雞蛋清適量，加干澱粉抓勻，腌制10分鐘。
2.將洋蔥去皮，洗凈切塊，青椒洗凈，去籽切塊。
3.中火熱鍋加入稍多的食用油，油溫五成熱時下入牛柳，滑散盛出。
4.再分別放入洋蔥，青椒汆油撈起備用。
5.鍋里留適量食用油，烹入耗油，加入牛肉，洋蔥，青椒，鹽，白糖。
6.迅速炒勻，出鍋。
一盤香噴噴的耗油牛柳就做好啦，是不是很簡單？
小貼士：
滑散牛肉的時候動作要慢，滑至變色微卷就可以盛出。
覺得怎麼樣，你還有別的做法嗎？
※讓你欲罷不能的《紅燒排骨》原來是這樣做的？快來看，超級簡單！
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