自己動手製作牛肉乾，經濟實惠，味道自己說了算，比市場上出售的還好吃

牛肉乾是人們都喜愛的一種美味，市面上出售的牛肉乾有很多種。就加工方法而言，有炭火烤的，有風乾的，還有烘乾的等等，口味也很多麻辣的，鮮香的，原味的等，令消費者目不暇接，很想吃個痛快。無奈最終還是要看看錢袋子允許不允許，大多市面出售的牛肉乾價格還都不菲，所以有時也只好忍痛割愛了。今天我來給大家介紹一種自己在家就可以製作美味牛肉乾的方法，讓你遠離高價格，想吃多少隨自己，關鍵是簡單美味呀。

1.首先將新鮮牛肉切成兩厘米見方的塊。喜歡吃條狀的直接切成兩厘米的肉條。

2.然後往牛肉里添加入醬油、料酒、蜂蜜、鹽攪拌均勻，腌制20分鐘以上。（比例按沒半斤肉加醬油15ML、料酒7ML、蜂蜜5ML、鹽2g計算）

3.牛肉腌好後，先放進微波爐用高火轉5分鐘，取出來攪拌一下，然後再放回去轉5分鐘後取出來添加4g孜然粉（用五香粉、辣椒粉、黑胡椒粉都可以，看個人口味啦）拌勻。

4.放完調味粉後再放回微波爐中高火轉3--5分鐘。根據自己喜歡的口感定時間（時間越長脫水越干，牛肉越少也越容易干），但是要注意不要讓它變焦了。

5.牛肉乾香噴好吃，口感耐嚼不發硬，這不比外面賣的差，而且它又十分健康，減脂增肌人士都可以吃！

怎麼樣，是不是很簡單，噴香的牛肉乾十分好吃，口感耐嚼不發硬，因為是自己動手做的，所以覺得比外面賣的還好吃，而且它又十分乾淨衛生，減脂增肌人士都可以吃的哦。

本文章圖片來自網路

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