詳解二戰時期的一種傳奇食物：在盟軍中地位崇高，美軍卻對它厭惡不已

大頭兵在之前的文章介紹過不少二戰時期的武器裝備，收到的反響也挺好，很多讀者對於二戰時期的事物很好奇。今天大頭兵繼續為大伙兒講述二戰時期的事物，不過不再局限於武器裝備了，而是講述一種戰爭必須品——食物。對於生活在當代的人們來說，在吃火鍋時多少都會點一些午餐肉，似乎不吃一點就感覺這頓飯少了點什麼。人們很難將這款日常的食物跟戰爭聯繫到一塊兒，但不得不說，在幾十年前的二戰時期，午餐肉確實是一種軍需品，常人很難吃到。

眾所周知，二戰時期世界都比較混亂，動蕩的局勢令人們的生活都變的十分艱難，對於士兵們來說，能在戰場上吃到肉，簡直就是一種奢侈的享受，但是由於當時的條件有限，存儲食物並不能太久，即使給士兵們分發了肉也不能長時間的保存。於是，美國人研究出了一種存儲於密封鐵罐中的肉製品——斯帕姆(SPAM)午餐肉，對於很多二戰老兵來說，這個名字他們絕對不陌生，因為這款食物是整個二戰期間最富盛名的口糧之一，它成功的讓士兵們可以在惡劣的戰場上吃到肉類補充體力，因此它還得到了一個名為「靈肉」的綽號，有著靈丹妙藥的意思。

SPAM午餐肉，其實這款食物早在1932年的時候就發明了，當時因為經濟蕭條，美國人發明了一種12盎司罐裝的午餐肉，每罐僅售40美分，但銷量並不好。到了二戰期間，隨著美國正式參戰，數百萬美軍的後勤令領導人們十分頭痛，因為炎熱的太平洋島嶼、北非沙漠和白雪皚皚的北極戰區，多種複雜的氣候環境下，什麼樣的食物也難以保存，於是易儲存的罐裝斯帕姆午餐肉顯示了其重要作用，並逐漸成為一種重要的戰略物資。隨著美國對盟軍的援助條約，無數的斯帕姆午餐肉被分發給了加拿大、英國、澳大利亞和蘇聯等部隊，這種方便攜帶可以長期保存的肉製品，在盟軍中地位崇高，盟軍士兵們個個將其視若珍寶，能在戰場上吃到一罐斯帕姆午餐肉對他們來說，簡直就是一種享受。

在盟軍中享有崇高地位的斯帕姆午餐肉，在美軍這裡卻沒有多高的地位了，甚至可以說美軍對它是厭惡不已的。對於美軍士兵來說，吃斯帕姆午餐肉簡直就是一種折磨，因為它僅能提供熱量，幾乎不含任何維生素和礦物質，對健康無甚幫助，而且因為其中的添加物比較多幾乎沒有了肉味，而美軍士兵幾乎得頓頓食用它，長期的食用令美軍士兵厭惡不已，對他們來說逼著他們吃斯帕姆午餐肉簡直是不可饒恕的罪行。對於美軍士兵的抱怨行徑，盟軍們都表示美軍就是嬌生慣養慣了，斯帕姆午餐肉跟我們吃的東西比起來，這簡直是盛宴。

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