養生專家提醒：這幾種食物有致癌風險，需謹慎進食！趕快告訴爸爸媽媽！

燒烤食物

燒烤食物是現代年輕人群的最愛，烤牛肉、烤鴨、烤羊肉甚至是烤乳豬、烤羊肉抽，都可以挑逗人群的味蕾，但是除此之外，這些食物中含有的成分也會挑逗癌細胞的活性，含有強致癌物，因此不要多吃。

發霉的食物

日常生活中中，特別是老一輩人，不捨得浪費，饅頭髮霉了不願意丟掉，就把他吃掉。水果、蔬菜張毛了，切掉壞的，繼續吃。食物發霉所產生的黃曲霉素是肝癌的強力誘發劑。所以提醒一下家人，以後發霉的食物就不要吃了。

冰箱中的魚不宜存放太久，家用電冰箱的冷藏溫度相對於魚類保鮮仍然過高，因此魚體組織就會發生脫水或其它變化。如鯽魚長時間冷藏，就容易出現魚體酸敗，肉質發生變化，就不可以再食用。對於魚類來說，最好現買現食！

花生、瓜子等

受到細菌污染的食物，在溫暖潮濕的環境下更容易變質發霉，併產生致癌物質——黃曲霉毒素，其毒性在自然界所有物質中名列第一。黃曲霉菌經常生長在果仁或含油的種子內，尤其是在花生、堅果等最為多見。此外，容易發霉的食物還有玉米、大米、大麥、小麥等粗纖維糧食。當發現花生、瓜子、榛子、松仁等果仁輕微變黃甚至發黑、味苦，皺皮變色，穀物表面上長有黃綠色黴菌或破損、皺縮、變色時，應該毫不猶豫地立即扔掉。

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