它比「地溝油」還噁心，很多人還一個勁喝，買錯都不知道！

蜂蜜摻假現象已經存在了很長時間，每年相關部門抽查後，問題產品就會暴露出來。蜂蜜欺詐有著悠久的歷史，有各種各樣的技巧和創新。沒有專業的東西可以測試，但是下面的方法可以用來鑒別真正的蜂蜜。跟著小編一起來看看吧！它比「地溝油」還噁心，很多人還一個勁喝，買錯都不知道！

涼水鑒別法，準備一個礦泉水瓶，放入一勺蜂蜜，再到入三分之一涼白開，蓋上蓋子使勁搖晃，然後觀察，如果蜂蜜水上層出現泡沫，而且久久不散，打開瓶蓋時有氣體衝出，就是真蜂蜜，如果沒有這些情況，那就是假蜂蜜。

渾濁度鑒別法，蜂蜜在太陽光下，會顯得渾濁，尤其是真蜂蜜，而假蜂蜜由於摻了糖漿，成分單一，就會顯得通透沒有渾濁感，在買蜂蜜的時候在陽關下或者燈光下看看。如果通透就是假蜂蜜。

在冬天天氣冷的時候，蜂蜜容易結晶，蜂蜜放在室內能看到結晶情況，在夏天我們可以把蜂蜜放進冰箱冷藏，觀察是否有結晶，能結晶的可以肯定是真蜂蜜。但是有些假蜂蜜也會有類似結晶的情況，用手捏會感覺咯手。

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