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它常被誤認成芒果,味道香甜如蜜,卻被城裡人嫌棄,掉地上無人撿

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5月已經走到盡頭,馬上迎來多姿多彩的6月。6月是各種熱帶水果開始成熟的季節,楊梅、荔枝、芒果等水果相繼成熟,熱帶水果特有的甜美味道俘獲了人們的味蕾。在我國兩廣地區,有一種果樹的果實也開始成熟,它被譽為「亞熱帶名果」,成熟後味道香甜如蜜,是很多當地人的最愛。這種水果外形和芒果極為相似,很多外地人常把它誤認成芒果,但其實它並不是芒果,只有當地人才分得清它和芒果的區別。

這種果樹叫做「扁桃樹」,它的果實叫扁桃。很多人聽到這個名字會有一種恍惚感,難道扁桃不是指堅果「巴旦木」嗎?其實它們二者並無關係,巴旦木是薄殼杏仁,果樹上的扁桃是芒果屬的一種植物,學名叫做「扁桃芒果」。根據中國植物志的記錄,全球有50多種不同的芒果樹,平常吃的芒果和這種扁桃芒果都屬於芒果。別看它倆長得相似,扁桃比芒果口感要差得多。扁桃的果實大概只有雞蛋大小,果肉少而薄,市面上基本上沒有扁桃銷售。

在我國廣西、廣東的各大城市,經常把扁桃作為行道樹來栽種。特別是老城區,有很多樹齡大的扁桃樹,春天開花,夏季結果,成為當地特有的一道風景。筆者有一次去廣州,正值扁桃成熟的季節,看到路旁的樹上長滿了芒果,激動不已,沒想到在北方賣得很貴的芒果,居然在廣州滿大街都是,而且無人去摘。當時心裡想難道是因為廣州人吃膩了芒果,所以沒人摘嗎?後來問了當地人才知道,這種叫扁桃,不是真正的芒果。而且它不能吃,這又是為何呢?

因為這些扁桃樹主要是用來綠化的,不會去考慮它的品種,所以它的果實十分酸澀,不好吃。另外,為了讓扁桃樹保持良好的景觀效果,環衛工人會定期在樹上噴洒消滅害蟲的農藥。因為這種果實最初栽種的時候也不是給人吃的,所以在噴洒農藥的時候,不會去考慮農藥殘留的問題。因此,就算扁桃長得再好,當地城裡人也不會摘來吃,反而有些嫌棄它掉在地上污染環境。所以一些被大風吹落的扁桃,掉在地上也無人撿,最終被掃到垃圾桶了。

不過也不是所有的扁桃都不能吃,在農村鄉下長的扁桃,沒有污染,果實自然成熟後是可以吃的。有些扁桃樹經過選種,味道甜如蜂蜜,而且好的扁桃成熟後似漿果,充滿汁液,比滿是纖維的芒果還好吃。讀者朋友們,你們吃過這種扁桃芒果嗎?

文/禾木報告、圖片/網路

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