45歲夫妻先後查出肝癌,醫生:這油毒性堪比砒霜,最好一口別碰
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06-01
我國是肝癌大國,全世界每年幾乎有一半的新肝癌病例發生在中國,這其中跟國人的不良飲食習慣和生活習慣密切相關。
近日,45歲的曉萍常感覺自己身體不舒服,經常噁心乏力,人也消瘦起來,她以為是自己最近幹活累的,便沒放在心上。可不曾想,與此同時曉萍丈夫也出現了相同的癥狀,常常噯氣,還伴有腹痛,一次,在兩人疼的實在受不了之後,才想起來去醫院檢查。
可是檢查結果卻猶如晴天霹靂,報告上顯示兩人均患上了肝癌,並且已是晚期,沒有手術餘地。
一時間,夫妻二人均被查出肝癌,任誰也接受不了,紛紛倒在了醫院。
事實上醫生也很疑惑,到底是什麼讓兩人同時患上了肝癌?
經過一番了解之後,醫生髮現:這竟是一種食用油害的!
自打結婚起,兩人就使用同一個油壺,每次買了油就放入那個油壺當中,而且從來就沒有洗過,看上去都有點髒兮兮的。
曉萍二人倒是覺得不乾不淨,吃了沒病,再說吃了這裡面的油也沒覺得有什麼不適。其實這是很錯誤的,盛放油的油壺長時間不清洗,則附在油壺上的油會發生酸敗反應,產生一種「哈拉味」。
哈拉味油類中均含有一種化學成分,它能使蛋白質的結構變異,導致變異蛋白質的細胞失去正常功能並向初期癌細胞轉化。此外,還有的化學成分酸的複製使人的老化過程加快。因此,動、植物油切勿存放太久,已變質產生哈喇味的油不宜食用。用有哈喇味的油炸炒制的食品不僅味道不好,更重要的是能導致癌症,縮短壽命。
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