三張解暑方，給你一夏安康

昨天下午，北京發布了今夏第一個高溫預警，未來幾天，最高氣溫將達35度以上。

好吧，我們和烤串之間，只差一撮孜然！

所以，中醫的解暑方法來了。而且，本文的目的，不只在於知其然，更在於知其所以然，相信讀完本文，你一定能找到適合自己的方法。

這裡給大家介紹的最常用的三個解暑方是：綠豆湯、酸梅湯、藿香正氣水。這三種方法大家都很熟悉，但是問過不少朋友其中的區別，大多含含糊糊說不清。其實這三種方法性質非常不同，適用於不同的身體情況，所以也有不同的宜忌。

在聊解暑方之前，我們先來看看夏季人體氣機運轉的特點，了解這一點，就能明白各種方法的正確用法。

中醫八綱中，有非常重要的兩個字：表裡。夏天天氣炎熱，人體腠理開放，陽氣在表，相對來說，里就容易虛；冬天天氣嚴寒，陽氣在里，相對來說，里就容易實。

這三種方法所適用的體質區別，就是基於這個分析。我們一一來看：

綠豆湯

綠豆湯其實不是一個人在戰鬥，它跟西瓜、甜瓜等都是同一種類型的解暑飲品，也是人民群眾最喜愛、最常用的飲品，其共同特點就是味甘而性涼。

記得小時候嬸嬸在國營棉紡廠工作，夏季廠里車間會熬綠豆湯給工人解暑，有著淡淡甜味，那個時候不流行放冰塊，都是溫著喝下去，底層有綿軟的豆沙可以吃。

那麼問題來了，綠豆湯偏寒涼，究竟什麼體質的人適合喝呢？

能喝綠豆湯的人胃氣得強，胃口得好，一個直接體現就是大便正常，不易腹瀉。

胃氣強的人不少體質偏實熱，夏天汗多傷陰，綠豆湯降火養陰，喝點綠豆湯會特別舒服。

綠豆湯不適宜脾胃虛寒的體質，比如容易腹瀉，吃冷食或遇冷易胃痛，胃脘涼喜溫喜按，或是痛經熱敷後可緩解的女性。

尤其是較為柔弱的女性，夏天一定要注意，別拿綠豆湯西瓜這些東西解暑，很多婦科病，就是因為平時的一些看似微小的不適宜的食品累積起來導致的。

酸梅湯

很多人都有這樣的經驗，就是天氣過於炎熱時，大汗淋漓之後，怎麼喝水都不解渴——這就是酸梅湯應該登場的時候了。

夏天是個開放的、熱烈燃燒的季節，而酸梅湯其實是個酸斂的飲品。不是說要順天應時嗎，為什麼夏天要喝酸梅湯？

中醫有個概念叫六淫，所謂淫，就是過度，過分。當人體陽氣散發到一定程度的時候，人體正氣就開始偏虛了。我們都知道，水也是靠人體陽氣轉化為我所用的，只有陽氣能夠轉化、運化，才會解渴。然而，在過於炎熱的情況下，身體偏虛後，大量飲水不能被運化，自然就覺得不解渴了。

既然是過度、過分，自然需要往回拽一拽，這時候喝酸梅湯能把過於開放外越的陽氣收回來，陽氣恢復之後，就有運化水液的能力了，所以往往幾口下去不但生津解渴，而且煩躁的心也會平復下來。

消化水液如此，消化飲食亦然，如果您的身邊有一到夏天就愛說苦夏的人，您可以推薦酸梅湯試試。

此外，酸梅湯還有一個不得不說的好處，就是：太！好！喝！了！

藿香正氣水

從好喝到爆的酸梅湯，到不忍卒聞的藿香正氣水，這畫風，轉得有點猛，請大家扶好坐好……

首先需要明確一點，藿香正氣水是個熱葯，這可能出乎很多人的意料。因為在多數人的認知中，藿香正氣水能夠治療中暑。明明是因為熱中暑，為什麼要吃熱性的葯？

答案還是在剛才提到的表裡概念中，中暑是表氣過度開放、陽氣過度消耗之後，產生了嚴重的內虛所致。由於中暑癥狀一般較為嚴重和緊急，甚至可以導致昏厥，所以這時候需要快速補充陽氣。

藿香正氣水的特點，一個是補陽，一個是流通性好，可以迅速布散陽氣。為了達到快速效果，藿香正氣水含高濃度酒精，酒精度之高，據說喝一支開車都能被交警的酒精測試儀測出來。

其實藿香正氣水不止是治療中暑，只要是相類似的情況，程度不同都可以用，我們看藿香正氣水的使用說明書上適用於很多癥狀，其實都是虛寒的內因。

如果癥狀不那麼強烈，我們也可以選用柔和一些的藿香正氣液或藿香正氣片，這兩種都不含酒精，比較適合兒童及酒精過敏患者。

總結

如果我們用最簡單的話來解釋關於解暑的飲品選擇的話，可以這樣說：

平時體質偏熱偏實的人，可以適當用綠豆湯解暑；出汗較多，喝水不解渴，可以喝酸梅湯解暑；遇到酷熱難耐，大大超出自己的忍耐力時，應該喝點藿香正氣水來防止中暑。

作者：楊亦龍

厚朴中醫診所醫師

互動話題：

我有幾個特別愛喝老北京豆汁的同事

豆汁這東西

不習慣的人覺得酸腐不堪

愛喝的人卻樂此不疲

視之為解暑佳品

你能解釋為什麼豆汁解暑嗎？

課程預告：

下周《字里藏醫》音頻版將上線《乾渴》篇，了解乾渴的由來和應對，意義比解暑可大多了。

想了解相關內容，請閱讀《字里藏醫》。沒空讀書的話，可以選擇聽音頻版，換個方式去理解去學習（並不是徐老師讀）。無論您是洗衣服、做飯還是等車、擠地鐵，10分鐘左右的空閑，就聽完一篇。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！