我把豬蹄這樣做，結果兩隻都不夠吃！

我把豬蹄這樣做，結果兩隻都不夠吃！豬蹄有很豐富的膠原蛋白，有美容功效，很多女性朋友都喜歡吃，通常很多人都拿來煲湯，湯就是好喝了，可剩下的豬蹄肥肥的，吃起來很膩，都不想吃了，下面就教大家這樣做豬蹄，我做好後，兩隻都不夠吃！

豬蹄在買時就叫賣肉老闆幫剁成小塊，回來清洗下就可以了。

鍋里放涼水，把豬蹄倒入，加入姜、料酒，煮出血沫。

撈出來過涼水備用。

鍋里放少許油，放入幾顆冰糖，小火煮成棗紅色。

下入豬蹄翻炒均勻，再放入八角、桂皮、香葉、大蒜、薑片炒出香味。

再放入胡椒粉、生抽、老抽，倒入一罐啤酒，加入過豬蹄面的水。

把它倒入高壓鍋，壓上十五分鐘左右，再倒回炒鍋里，把桂皮、香葉、八角挑出來。

加入鹽，用大火收汁，喜歡吃辣椒的，放些辣椒就更美味了。

我不是吃很辣，就放了少許辣椒，收了汁再放點香菜即可出鍋，聞到都想吃了，最後兩隻豬蹄都被我吃完，還覺得不夠過癮。大家喜歡吃豬蹄的也可以試試，喜歡的可以收藏起來，或者有什麼特別的做法也可以討論下！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！