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辣椒還有這種新吃法?用土灰炒辣椒除了貴州人,你們有吃過嗎

一提到辣椒的話,很多人都會覺得這會吃辣的肯定就是四川人或者是重慶人,因為當地很多人 的一日三餐都是離不開辣椒,不管是製作什麼東西都要放上辣椒吃才行,而一般我們見到辣椒做法要不就是拿去製作成辣椒醬,要不就是跟一些食材一起炒著吃,這些看起來都是十分的普通來著,當時當你們見識到這種做法的時候瞬間也會覺得長見識了。

因為現在天氣越來越熱,有時候都會覺得特別沒有什麼胃口,這時候就只能找一些開胃的美食來吃才行了,而說到這個開胃美食的話,大部分人都會覺得夏天吃酸的那就是最好的了,不過小黑想說的是這辣的吃起來也不算差。就在小黑在網上看有沒有什麼辣椒新吃法的時候,沒想到還真發現了一種非常少見的辣椒吃法。

只見這位男子拿出了半筐辣椒,把這些辣椒洗乾淨晒乾了之後就可以開始製作了,不過事先得準備好一些土灰才行,而這點對於生活在農村的人來說肯定是相當的熟悉了,從土灶裡面掃出一些灰出來之後把這些灰給倒在辣椒上面,最後開上火反覆的炒起來,直到這些辣椒炒出香味的時候就可以出國了。

不過拿出鍋的時候這樣的辣椒還不算是完全做好,還需要放在一個容器裡面,最後再用小鎚子把這些辣椒給搗碎了才行,而這種土灰炒辣椒在四川當地非常的出名,基本上家家戶戶都會製作這種美食,不知道你們有沒有吃過呢?


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