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被譽為6月的「果中之寶」,怕上火就吃它,龍眼、荔枝靠邊站!

每年到了6月份廣東地區開始興起吃這種水果,滿街小巷都是金燦燦的黃皮果,它晶瑩剔透的果肉看上去十分搶眼,眾所周知龍眼、荔枝等溫性水果夏天吃多了就容易上火,而黃皮果性平、味酸、微苦,雖說味道比起它們要稍差,但如人們對它的好評一樣:「即使吃再多都無妨」,而且感冒咳嗽的時候也可以隨便吃。

黃皮果又名黃彈子、黃皮、黃枇,我們小時候沒有零食吃的年代,夏天身邊的很多小夥伴出門都會抓上一大把黃皮果帶在身上,不但能夠生津、止渴,還能預防中暑,每次感覺到口渴或感頭腦悶熱不適時,嚼上幾個黃皮果整個人就會感覺好很多,因此黃皮果還有另外一個美譽——果中之寶

在鄉下這種果樹的種植十分廣泛,由於其根系發達,耐旱,對土壤適應力較強,而且對防蟲害的能力較強,它常生長在紅色土壤或磚紅壤等土質里,野生的黃皮果常在村前屋後、山坳、甚至路旁都可見到其身影,其適應性廣

除開部分野生品種外,家養的黃皮果品種甜酸適口、汁液豐富,吃在嘴裡還有一股香味,可以稱得上是色、香、味俱全,而其葉與根皮、果核可作藥用,民間有個諺語:「飢食荔枝,飽食黃皮」,黃皮助消化的能力早就被智慧的人們所發現,加上它果大皮薄、肉厚多汁的特點讓很多人對它愛不釋手……你有吃過黃皮果嗎?歡迎留言分享!


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